| Narzan | |
|---|---|
| Ursprung | |
| År | 1894 |
| Hemsida | narzanwater.ru |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Narzan (från Kabardian-Cherk. Nartsane - the drink of the Narts [1] ) är ett naturligt dricksmineralvatten för sulfat-hydrokarbonat, natrium-magnesium-kalcium . Den har buteljerats i staden Kislovodsk (i norra Kaukasus ) sedan den 14 juni 1894 . Den har naturgas (innehåller naturlig koldioxid). Allmän mineralisering - 2,0-3,0 g / l. Tillhör grupp X, Kislovodsk hydrokemisk typ av mineralvatten. [2]
I början av 1700-talet besökte Peter I Karlsbad vid vattnet och häpnade över det breda användningsområdet. Full av ambitiösa planer återvände han till Ryssland och beordrade omedelbart att börja leta efter mineralvatten i imperiets stora territorium. År 1717, för att söka efter viktiga vatten i den ryska staten, "som kan användas mot sjukdomar" , sändes suveränens läkare Gottlieb Schober till Kaukasus . Som ett resultat upptäckte de varma källor på Terek . I sin rapport till Peter I nämnde han först den sura källan: "Det finns också en ganska sur källa i det tjerkassiska landet."
År 1784 stannade Astrakhans provinsialläkare Dr Yakov Reineggs (Christian Rudolf Elih) (1744-1793) i fästningen Constantinogorsk, varifrån han gick till Narzan-källan två gånger, i juli och december, mätte temperaturen och gav den första, känd i litteraturen, kort sammanfattning av hans beskrivning [3] .
Narzan är vatten som bildas från smältningen av Elbrus-glaciärerna , som trängde djupt ner i jorden genom sprickor i jorden. Vid bildandet av jon-saltkompositionen manifesteras processerna för fysisk och kemisk interaktion av vatten-gas-berg, såsom upplösning och avlägsnande av materia från den fasta fasen av stenar, jonbyte, blandning och utspädning av vatten. Vidare ackumuleras vatten i underjordiska sjöar och kommer upp till ytan.
Mineralisering 2,0—3,0 g/l. Huvudjonsammansättning (mg/dm³): [2]
| HCO3- _ _ | 1000-1500 |
| SO 4 2- | 250-500 |
| Cl- _ | 50-150 |
| Ca2 + | 200-400 |
| Mg2 + | 50-120 |
| Na + | 50-250 |
| K + | 50-250 |
(På flaskan skriver de: (Na + +K + ) 50-250 mg / l - kolla vad som verkligen är, enligt auktoritativa källor!)
Mineralvatten "Narzan" rekommenderas för behandling och förebyggande av följande sjukdomar (utanför exacerbationsfasen):
Verkningsmekanismen för mineralvatten på kroppen, som leder till läkning från så många olika sjukdomar, är okänd för vetenskapen.
Ur evidensbaserad medicins synvinkel finns det inga bevis för den terapeutiska effekten av mineralvatten, eftersom det inte har gjorts några bekräftande placebokontrollerade studier.
För närvarande sysslar Narzan-fabriken med att buteljera vatten. Företaget har två produktionslinjer:
Mineralvatten Narzan och dess produktion har certifierats av ett av de europeiska certifieringsorganen för överensstämmelse med europeiska kvalitetskrav, samt kraven i Europaparlamentets och rådets förordning nr 852 om livsmedelshygien av den 29 april 2004, som infördes i länderna i Europeiska unionen den 1 januari 2006. Tillsammans med certifieringen erhölls även tillstånd för import av Narzan mineralvatten till europeiska länder.