Opopanax ( franska opopanax från grekiska opos växtjuice, och grekiska panax - medicin, potion = medicinalväxt), eller opoponax, även söt myrra, honmyrra, bisabol, är ett aromatiskt harts av flera växtarter av släktet Commiphora (familjen Burzerovye ) : Commiphora guidottii , Commiphora erythraea , Commiphora kataf .
Doften är intensivt söt, balsamisk, lätt, toppnoterna är fräscha med en kryddig pulver-hartsartad blomdoft [1] .
Commiphora erythraea och Commiphora guidottii innehåller cis-alfa-bisabolen, santalen , ocimene sesquiterpenoider .
Commiphora erythraea olja kemiska komponenter : trans-betta-ocimene 26,2%; alfa-santalen 14,2%; cis- och trans-alfa-bisabolen 14,2 %
Kemiska komponenter i Commiphora guidottii -olja : ocimene 27,8%; santalol 24,4%; bergamoten 4,1%; germacren D 5,7%; cis-alfa-bisabolen 8,1 % [1] .
Det finns en växt Opopanax chironium W.DJKoch från Umbrella - familjen , som växer i Iran , Medelhavet och Asien. Gummi utvinns också från det, men bara från rötterna och den basala delen av stammen. Doften påminner om selleri med en animalisk ton, ibland beskriven som "stöt".
Farneses akacia ( Acacia farnesiana ) kallas också ofta för opopanax.
Det används i exklusiva parfymer, eftersom komponenten är ganska dyr.
Dofter med doften av opopanax:
Opopanax läggs till likörer för att ge dem en "vin" smak och/eller lukt.
Det används i konfektyrindustrin för att smaksätta godis och kakor [3] . Används även inom orientalisk medicin och kosmetologi.