Paremiografi (annan grekisk παροιμία paroimia - liknelse, ordspråk och γράφω - "Jag skriver") är en del av paremiologin som samlar in, registrerar och publicerar små genrer av folklore (ordspråk, ordspråk, ordspråk, skämt, etc.).
Paremiografi går tillbaka till antiken. Till och med Aristoteles krediterades de första uppteckningarna av ordspråk. Ordspråken nedtecknades av grekiska, Alexandriska och romerska forskare. År 1500 publicerade Erasmus av Rotterdam en uppsättning gamla ordspråk " Ordspråk ". Senare forskare fortsätter arbetet med att samla och studera gamla ordspråk.