| Daniel Peter | |
|---|---|
| Födelsedatum | 9 mars 1836 |
| Födelseort | Moudon by, Schweiz |
| Dödsdatum | 4 november 1919 (83 år) |
| En plats för döden | Vevey, Schweiz |
| Land | |
| Ockupation | Entreprenör |
Daniel Peter (1836–1919), schweizisk chokladproducent, entreprenör, chokladmakare .
Daniel Peter föddes den 9 mars 1836 i byn Moudon i västra Schweiz. Redan vid 19 års ålder började han undervisa sina kamrater i latin på grund av sin lärares sjukdom. Sommaren 1852 arbetade Peter i en mataffär. Ägaren till butiken var änkan Madame Clement, som också ägde en ljusfabrik. Fyra år senare arbetade Daniel tillsammans med sin bror Julien som ljusmakare i Vevey på den tidigare nämnda fabriken. Efterfrågan på ljus sjönk snart på grund av introduktionen av då tillgängliga fotogenlampor .
Efter introduktionen av fotogen i Schweiz lider Peter förluster av försäljningen av ljus och bestämmer sig för att gå in i den lovande produktionen av choklad. En tid senare träffar Peter sin tyska granne Henri Nestle , som skapade mjölkmjöl och tillsatte det i barnmat. En ung schweizisk entreprenör bestämmer sig för att introducera en ny utveckling på produktmarknaden. För att locka fler kunder tillsätter han mjölkmjöl till den vanliga chokladen. Men allt slutar utan framgång - mögel dyker upp . På jakt efter något som kan erövra marknaden hittar Daniel Peter en pastöriserad produkt som inte förstörs. Daniel sa att mjölk måste användas till hans nya verksamhet, och den måste levereras i stora mängder. Han förväntade sig stora beställningar . Schweizarna tillsatte kondenserad mjölk, tidigare tillverkad av Nestlé, till chokladen. Således erhölls mjölkchoklad, som blev populär och erövrade den västeuropeiska marknaden. [ett]
Peter dog den 4 november 1919.