Peter den store (konjak)

"Peter the Great"  är ett märke av samlingsbrandy producerat av Kizlyar Brandy Factory . Drycken tillverkades 2003 för 300-årsjubileet av St. Petersburg [1] [2] [3] .

Beskrivning av varumärket

Cognac "Peter den store" släpptes 2003 specifikt för 300-årsjubileet av St. Petersburg. Receptet för drycken, som hålls i strikt förtroende, utvecklades under ledning av Vladimir Grigoryants , som vid den tiden ledde Kizlyar Cognac Factory [4] .

För framställning av konjak används konjakdestillat, erhållet enligt den klassiska tekniken genom metoden för dubbeldestillation av vinmaterial på kopparapparater och lagrat i minst 25 år på fat från den bergiga kaukasiska hundraåriga eken [4 ] .

Dryckens styrka är 40 volymprocent, med en sockerhalt på 7 g/dm³. Färgen är mörk bärnsten, har en sammetslen smak med inslag av choklad, inslag av vanilj och kanel dyker upp i aromen, vilket förstärker dryckens mångfald av smaker. Den långa eftersmaken med all smakbelastning verkar inte tung [5] [4] [6] .

Sedan släppåret har drycken vunnit mer än 19 Grand Prix och 60 guldmedaljer i internationella smaktävlingar.

Sedan 2008 har "Peter den store" varit den officiella drinken av Kremls protokollhändelser och serveras vid möten med statschefer [4] [7] .

Utmärkelser

• 2003 - Grand Prix lll International Forum "Beverage Industry", Moskva
• 2003, 2004, 2005 - Grand Prix av St. Petersburgs vin- och vodkamässa
• 2003 - Guldmedalj "INTERNATIONAL AWARD" Washington
• 2003 - Grand Prix för VII International Professional Wine Competition i Moskva
• 2004 - Platina kvalitetsmärke från XXI-talet, Moskva
• 2004 - Grand Prix för IV vårjordbruksutställningen "ROSAGRO-2004", Moskva
• 2005 - Grand Prix "Årets produkt 2005", Moskva
• 2005 - Grand Prix för den internationella tävlingen "Bästa produkt 2005", Moskva
• 2006 — Grand Prix av VI Beverage Industry Forum, Moskva
• 2006 — Grand Prix SPIRITS Moskva
• 2006 - Grand Prix för den internationella tävlingen "Bästa produkt 2006", Moskva
• 2007 - Grand Prix och en stor guldmedalj av XI International professionella tävling av vin och sprit, Moskva
• 2007 - Grand Prix av Drink EXPO Forum, St. Petersburg
• 2007 - Grand Prix av IX Tasting Contest "PRODEXPO-2007"
• 2008 - Stor guldmedalj i International Professional Wine Competition i Moskva
• 2008 - Guldmedalj av den internationella tävlingen "Bästa produkt - 2008", Moskva
• 2008 - Grand Prix för den internationella tävlingen "Bästa produkt", "PRODEXPO-2009"
• 2011 - Grand Prix och guldmedalj i XV International Professional Competition of Wines and Spirits, Moskva
• 2013 - Grand Prix och pristagare av den internationella tävlingen "Bästa produkt - 2013", Moskva
• 2014 - Grand Prix och guldmedalj i XVIII International Professional Competition of Wines and Spirits, Moskva
• 2015 — Grand Prix för XX International Professional Competition of Wines and Spirits, Moskva
• 2016 - Guldmedalj från V Black Sea vinframställningsforum, Varna
• 2018 — Guldmedalj för den 20:e ryska agroindustriella utställningen "Golden Autumn"
• 2018 - Guldmedalj från den internationella tävlingen "Black Sea Wines 2018" i Varna (Bulgarien) [8]
• 2018 - Erkänd som den bästa konjaken i Ryssland enligt tävlingen Golden Lion på Golitsyn-festivalen [9]
• 2019 - Guldstjärna från PRODEXPO vid XXI Tasting Contest "PRODEXPO" [10]
• 2019 — Gold Diploma "Wines of the Black Sea 2019" [11]

Anteckningar

1. ↑ Legender om Kizlyar-konjak  (ryska)  // VÅR MYNDIGHET: FALL OCH PERSONER: tidning. - Moskva, 2010. - S. 39-41 . Arkiverad från originalet den 29 januari 2019.
2. ↑ Historien om Kizlyar-konjaken och fabriken: från Peter I till idag. Del 4 . www.trud.ru (28 april 2011). Hämtad 14 februari 2019. Arkiverad från originalet 11 oktober 2018. (obestämd)
3. ↑ Cognac "Peter den store" . www.kizlyar-cognac.ru. Datum för åtkomst: 14 februari 2019. Arkiverad från originalet 14 februari 2019. (obestämd)
4. ↑ 1 2 3 4 Traditionens och kvalitetens fäste / O. Potemkina. — Specialnummer för 125-årsjubileet av Kizlyar Cognac Factory. - Moskva: OOO "Jubilee", 2010. - S. 42-44. — 180 s.
5. ↑ L.I. Zdanovich. kaukasiska traditioner. Såser, kryddor. Kebab. Sötsaker. Drycker. - Kaukasiskt kök. - Moskva: Veche, 2003. - S. 226-229. — 237 sid. — ISBN 5-9533-0052-2 .
6. ↑ [Rikdom av exponering ...  | Utkast] . chernovik.net. Hämtad 14 februari 2019. Arkiverad från originalet 15 februari 2019. (obestämd)
7. ↑ Guild av Kremls leverantörer (otillgänglig länk) . www.kremlinguil.ru Hämtad 14 februari 2019. Arkiverad från originalet 18 oktober 2018. (obestämd) 
8. ↑ Forum för vinframställning vid Svarta havet . www.blackseawine.ru Datum för åtkomst: 16 februari 2019. Arkiverad från originalet 17 februari 2019. (obestämd)
9. ↑ "Golitsyn Festival" debuterade framgångsrikt i St. Petersburg . provina.ru. Hämtad 14 februari 2019. Arkiverad från originalet 15 februari 2019. (obestämd)
10. ↑ Kizlyars brännvinsfabrik fick Grand Prix och 10 guldmedaljer på den internationella utställningen i Moskva . midag.ru. Datum för åtkomst: 14 februari 2019. Arkiverad från originalet 14 februari 2019. (ryska)
11. ↑ Kizlyar-konjak erkändes som den bästa på Black Sea Wines-utställningen 2019 . Informationsportal för RIA "Dagestan". Hämtad 9 juli 2019. Arkiverad från originalet 8 juli 2019. (obestämd)

Litteratur

• Traditionens och kvalitetens fäste / O. Potemkina. - Konst och publicistisk upplaga. - Moskva: Yubilei LLC, 2010. - S. 38. - 180 sid.

Länkar

• Anläggningens officiella hemsida
• Protsenko Nikolay. Cognac nummer ett  // Expert Syd. - 2012. - 17 september ( nr 35-37 ).
• Alexey Pozdnyakov. Historien om Kizlyar-konjaken och fabriken: från Peter I till idag. Del 3 . Labor (21 april 2011). Hämtad: 12 november 2018. (ryska)