Bryggsäd är en restprodukt från bryggning - den tjocka kvarvarande efter kokning och sugning av kornvört . Innehåller partiklar av kärnor och spannmålsskal . Den används för att utfodra djur i färsk och torkad form, för produktion av biogas . I 100 kg färska förbrukade spannmål - 21,2 foderenheter och 4,2 kg smältbart protein ; i 100 kg torr-75,7 foderenheter och 16,9 kg smältbart protein . Tidigare matades färsk pellets, blandad med annat foder, till kor , oxar , grisar ; torrt ingår i fodrets sammansättning . Nu matas inte mer och mer spannmål till boskapen utan förädlas till biogas . Vid utfodring uppstår på grund av bristande försäljning ofta spannmålsöverskott, särskilt med goda spannmålsskördar. Och när det förädlas till biogas är bryggeriet självt en konsument.
Också nyligen, utomlands, tillsätts bryggerkorn vid tillverkning av bröd med kli [1] .
När spannmål grävs ned i soptippar sönderfaller de upp till 50 år [2] .