Pischinger, Oscar
| Oscar Pischinger | |
|---|---|
| tysk Oskar Pischinger | |
| Födelsedatum | 28 augusti 1863 |
| Födelseort | |
| Dödsdatum | 7 januari 1919 (55 år) |
| En plats för döden | |
| Land | |
| Ockupation | entreprenör |
Oskar Pischinger ( tyska: Oskar Pischinger ; 28 augusti 1863 , Wien - 7 januari 1919 , Wien ) var en österrikisk konditor, skaparen av Pischinger -våffelkakan från Carlsbad -rån i fem lager med nötchokladfyllning [1] .
Biografi
Han studerade konfektyraffärer med sin far Leopold Pischinger, som 1852 grundade ett konfektyrföretag för tillverkning av choklad, kex och sockerprodukter, som fungerade på högsta tekniska nivå för den tiden. Oskar Pischinger drev eget företag för tillverkning av kex och kex , 1889 flyttade han till sin fars företag. Uppfann av honom på 1880-talet gav Pischinger-kakan ny fart åt familjeföretaget. Vid sekelskiftet arbetade omkring tvåhundra personer på Pischingers fabrik. Filialer av företaget fungerade i Pressburg , Krakow , Chernivtsi , Osijek och Budapest [2] [3] .
Anteckningar
- ↑ V. V. Pokhlebkin, 2015 .
- ↑ Österrikisk biografisk ordbok arkiverad 2 juli 2022 på Wayback Machine (tyska)
- ↑ pischinger.at: 170 år av tradition Arkiverad 19 mars 2021 på Wayback Machine (tyska)
Litteratur
- Pokhlebkin VV Pishinger // Kulinarisk ordbok. - M . : Förlaget "E", 2015. - S. 290-291. — 456 sid. - 4000 exemplar. — ISBN 978-5-699-75127-3 .
 Tematiska platser | |
|---|---|
| I bibliografiska kataloger |