| Gustavus Franklin Swift | |
|---|---|
| Födelsedatum | 24 juni 1839 [1] [2] |
| Födelseort |
|
| Dödsdatum | 29 mars 1903 [1] [2] (63 år) |
| En plats för döden | |
| Medborgarskap | |
| Ockupation | entreprenör , entreprenör |
| Mor | Sally Sears Crowell [d] [4] |
| Barn | Annie May Swift [d] [5][6], Helen Swift Neilson [d] [6]och Louis Franklin Swift [d] |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Gustavus Franklin Swift (24 juni 1839 – 29 mars 1903) var en amerikansk affärsman som grundade köttindustriimperiet i Mellanvästern under andra hälften av 1800-talet, som han styrde fram till sin död. Han krediteras idén om att skapa den första kylbilen för järnvägen 1877 , vilket gjorde det möjligt för hans företag att skicka kött till alla regioner i landet och utomlands och markerade början på den så kallade "billiga nötköttseran". Swift var också banbrytande för användningen av animaliska biprodukter för att tillverka tvål, lim, gödningsmedel, olika typer av hårdvara och till och med läkemedel.
Han började arbeta som slaktarassistent vid 14 års ålder, från 1859 började han självständigt ägna sig åt slakt och handel med boskap och öppnade snart sin egen slaktare i Massachusetts .
Swift donerade stora summor pengar till organisationer som University of Chicago , Methodist Episcopal Church och Young Christian Association ( YMCA ). Han grundade Northwestern Universitys "School of Eloquence" till minne av sin dotter, Annie Mae Swift, som dog medan hon studerade där. När han dog 1903 värderades hans företag till mellan 125 miljoner USD och 135 miljoner USD och sysselsatte över 21 000 anställda. Swift House slaktade två miljoner nötkreatur, fyra miljoner grisar och två miljoner får om året. Tre år efter hans död översteg hans företags aktievärde 250 miljoner dollar. Han och hans familj begravdes i ett mausoleum på Mount Hope Cemetery i Chicago , Illinois .
V. G. Korolenko beskrev sitt besök i Swift-fabriken i essän "Death Factory" [7] .