Sainte-Estephe är en appellation (AOC) för rött vin i Bordeaux -regionen, belägen i Medoc -subregionen . Den har fått sitt namn från kommunen Saint-Estephe och är den nordligaste av de sex kommunala appellationerna i Hauts-Medoc . Fem klassificerade slott från 1855 (Bordeaux Grands Crus Classés en 1855) finns i denna zon.
Saint-Estephe AOC har funnits sedan 1936.
Vinrankor verkar ha odlats på marken runt Saint-Estephe redan under romartiden. [ett]
Under medeltiden expanderade vinverksamheten tack vare engelska köpare som regelbundet åkte till hamnen i Bordeaux för sitt vin. Avvattningen av träskmarkerna med början på 1600-talet gjorde stora markområden tillgängliga för odling.
Total vingårdsyta 1 229 ha
Sorter tillåtna för användning enligt appellationslagarna