Cerastoderma edule | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
latinskt namn | ||||||||||||||
Cerastoderma edule ( Linnaeus , 1758 ) | ||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
Ätlig hjärtmussla [ 2] ( lat. Cerastoderma edule ) är en art av musslor från familjen Cardiidae . Cerastodermer är vanliga på nästan hela Europas kust (från Medelhavet till Barents hav ), såväl som på Afrikas nordvästra kust. I ett antal europeiska länder används dessa blötdjur till mat, i samband med vilka de har blivit föremål för industriell insamling.
Blötdjurens kropp är innesluten i ett rundat skalligt skal , vars längd hos vuxna vanligtvis är cirka 5 cm. På skalets yttre yta finns ett stort antal radiella revben som divergerar från toppen , vars svårighetsgrad varierar. avsevärt beroende på habitatförhållandena.
En störd blötdjur stänger ventilerna tätt med hjälp av två muskelkontaktorer ( adduktorer ). När den är i vila kan den sticka ut korta inlopps- och utloppssifoner , genom vilka vatten cirkulerar, såväl som ett massivt ben , som används för rörelse.
Typiska livsmiljöer för ätbar cerastoderma är sandiga och leriga havsstränder, dränerade vid lågvatten , där dessa blötdjur med hjälp av fötterna helt eller delvis gräver sig ner i det övre lagret av jorden.
Blötdjuret äter genom att filtrera matpartiklar från vattnet som sugs in av den inledande sifonen med gälar. Samtidigt är organiska partiklar suspenderade i vatten den huvudsakliga källan till föda för vuxna blötdjur, medan unga fiskar huvudsakligen livnär sig på encelliga bottenalger . [3]