| Sunny Valley | |
|---|---|
| Ursprungsland | |
| Grundens år | 1955 |
| Fästning | 16 vol.% |
| Sorts | vitt vin |
| Tillverkare | Sunny Valley |
Solnechnaya Dolina är ett årgångsdessertvitt vin producerat av vingården Solnechnaya Dolina på Krim .
Vinmärket skapades av vinmakare från Krim 1955 [1] . Namnet gavs till platsen där druvor växer - i Sun Valley nära staden Sudak [2] .
När man gör vin används upp till 30 druvsorter, inklusive inhemska vita sorter som växer i Sunny Valley: Sary Pandas , Kokur white , Soldaya , Solnechnodolinsky , Kok Pandas , Kapselsky white och andra. Tillsammans med inhemska sorter används upp till 15-20 % furmint , harshlevel (de så kallade Tokay - sorterna) och vit muskot [2] .
Vinet mognar i ekbehållare i tre år i vinkällarna på gården Arkhaderesse, byggd av L. S. Golitsyn nära byn Bogatovka i slutet av 1800-talet.
Vinets färg är från gyllene till bärnsten. Villkor: alkohol - 16%, socker - 16%, titrerbara syror - 6 g / l.
Vinet har belönats med flera guldmedaljer i olika internationella tävlingar, varav den första erhölls 1955 och 1958 i Jugoslavien och 1958 i Ungern . Vinet fick en guldmedalj vid den andra internationella tävlingen för druvviner och konjak i Jalta 1970 [3] [4] .
Enligt dokument C 146/32 daterat den 4 juni 2010 är namnet Solnechnaya Dolina erkänt av Europeiska unionen som en registrerad vinproduktionsregion i Ukraina, med stavningen Sonyachna Dolina / Soniachna Dolyna . [5]