Tokays sydkust

Tokays sydkust
Ursprungsland
Grundens år 1932
Fästning 16 vol.%
Sorts vitt vin
Tillverkare Gurzuf (vinföretag)

Tokai Yuzhnoberezhny är ett årgångsvitt dessertvin producerat av Krim -vingården Gurzuf , som är en del av Massandra- växten [1] .

Nyckelfunktioner

Vin har producerats sedan 1932. 1892-1938 producerades den under namnet "Ai-Danil No. 89" - "Tokai Ai-Danil". Detta vin var likör vad gäller sockerhalt (alkohol - 13%, socker - 22-24 g / 100 kubik cm) [1] [2] .

Vinet är gjort av Furmint och Harshlevelyu druvsorter som växer på Krims södra kust . Dessa druvsorter togs hit från vinregionen Tokaj . Använd druvor som har nått en sockerhalt på minst 26%. Detta underlättas av ett stort antal soliga dagar och varm jord.

Vinets egenskaper: alkohol - 16%, socker - 20 g / 100 cu. cm, titrerbara syror - 4-7 g / cu. dm. Färgen är gyllene och bärnsten. Bukett med inslag av brödskorpa och kvittensylt. Exponering - 2 år [2] [3] .

Utmärkelser

Vid internationella tävlingar belönades vinet med följande utmärkelser: Grand Prix Cup [4] , 18 guld [5] [6] och 3 silvermedaljer. Bland dem finns priser vid tävlingar: " Ljubljana " ( 1955 ) och (1958), " Bryssel " ( 1958 ), " Ungern " (1958), " Jugoslavien " (1958), " Jalta " (1970) [6] och ( 2006 ) [1] [3] [5] [7] .

Anteckningar

  1. ↑ 1 2 3 "Tokai Yuzhnoberezhny" på den officiella webbplatsen för NPAO "Massandra" Group of Companies (otillgänglig länk) . Hämtad 8 april 2012. Arkiverad från originalet 8 december 2010. 
  2. ↑ 1 2 Berezyuk V.M., Mityaev V.V. Solar Massandra. - Massandra: Grif-Fond, 1996. - S. 100, 194. - 414 sid. — ISBN 5-85867-105-5
  3. ↑ 1 2 "Tokay Yuzhnoberezhny" på sajten "Wines of Crimea" . Hämtad 8 april 2012. Arkiverad från originalet 12 maj 2012.
  4. ↑ Resultat av vintävlingen i Jalta. Golden Griffin 2013" (otillgänglig länk) . Hämtad 29 augusti 2013. Arkiverad från originalet 18 september 2013. 
  5. ↑ 1 2 Resultat av vintävlingen “Yalta. Golden Griffin 2006 Arkiverad 22 november 2012.
  6. ↑ 1 2 sidor av historien: Andra internationella tävlingen av druvviner och konjak (Ukraina, Jalta, 1970) . Tillträdesdatum: 28 januari 2013. Arkiverad från originalet 4 mars 2016.
  7. ↑ "Tokai South Coast" (otillgänglig länk) . Datum för åtkomst: 31 januari 2013. Arkiverad från originalet den 13 april 2012. 

Litteratur

Länkar