Huilliche ( spanska: Huilliche, Huillice ; Map. willi 'söder' + Map. che 'folk') är en etnisk grupp i Chile släkt med Mapuche . De bor i bergsdalarna söder om Toltenfloden och i Chiloe-skärgården . Under historisk tid talade Huilliche- språket Huilliche . Vissa har spekulerat i att Mapuche Huilliche före assimileringen kan ha talat något annat språk.
Följande namn kan användas för de olika Uiliche-grupperna: