| Konstantin Fahlberg | |
|---|---|
| Constantin Fahlberg | |
| Födelsedatum | 22 december 1850 |
| Födelseort | Tambov , ryska imperiet |
| Dödsdatum | 15 augusti 1910 (59 år) |
| En plats för döden | Nassau , tyska riket |
| Land | |
| Vetenskaplig sfär | kemi |
| vetenskaplig rådgivare | Ira Remsen |
| Känd som | sackarinupptäckare _ |
| Autograf | |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Konstantin Fahlberg ( tyska : Constantin Fahlberg ) - 10 december (22 december ) , 1850 , Tambov - 15 augusti 1910 , Nassau , tyska riket ) - tysk kemist av ryskt ursprung. Fahlberg hade förutom tyska även amerikanskt medborgarskap.
I färd med att undersöka derivat av bitumen (stenkolstjära), under ledning av professor Ira Remsen vid Johns Hopkins University (JHU) 1877-1878. Fahlberg syntetiserade en mycket söt substans, o-sulfobensoesyra eller o-sulfobensimid, som han senare gav handelsnamnet sackarin [1] .
I boken om dopet av förbönskyrkan i Tambov för 1850, skrev föräldrarna till Konstantin Fahlberg: en infödd i den livländska provinsen Jerome Fahlberg (Jeromin Maxim Fahlberg) av den lutherska tron och hans hustru Varvara Trofimova (Varvara Trofimova) från Ortodox tro , enligt den rit som sonen döptes [2] .
Som barn flyttade Konstantin till Estland till staden Dorpat (nuvarande Tartu ), där han studerade på en grundskola till 11 års ålder, och efter till 17 års ålder på ett gymnasium. Därefter, 1868-1869. studerade kemi och fysik vid Polytechnic School i Moskva, samtidigt genomgick han industriell praktik (praktik) på olika fabriker. Sedan 1870 fortsatte han sina studier vid Handelsakademin i Berlin under Carl Bernhard Wilhelm Scheibler [3] , där han också genomförde de första studierna om socker , 1871 blev han elev till Carl Remigius Fresenius (Carl Remigius Fresenius [4] ) i Wiesbadan, och 1872 studerade han hos Adolf Wilhelm Hermann Kolbe [5] ) vid universitetet i Leipzig, där han 1873 disputerade på sin avhandling "Über Oxi-Essigsäure" [6] .
Efter några månader i en ledande befattning vid Oberharz Chemical Laboratories lämnade han Tyskland för att lära sig om förhållandena och processen för produktion av rörsocker i Central- och Sydamerika. Den 4 december 1874 anlände Fahlberg till New York med ångbåten Holsatia på linjen Hamburg-Amerika. I New York öppnade han ett sockerlaboratorium och stannade för forskningsändamål på sockerplantager i Brittiska Guyana [7] .
En post i registret för Förbönskyrkan i Tambov
Dopavskrift
Dödsruna på familjens vägnar om K. Fahlbergs död i Magdeburgs tidning den 17 augusti 1910.
Nekrolog från företagets ledning i tidningen Magdeburg den 17 augusti 1910.
Dödsannons från företaget i Magdeburg-tidningen den 17 augusti 1910.
I slutet av 1875, under en kort tid, var Emil Berliner [8] hans laboratorieanställd (Berliners anteckningar innehåller en anteckning från 1886 som beskriver Fahlbergs upptäckt av sackarin) [9] .
1877 anställdes han av sockerimportörerna William H. Perot & Co som en av experterna i USA v. 712 Bags of Demerara Sugar (die Vereinigten Staaten gegen 712 Säcke Demerara Zucker). Socker, som misstänktes ha varit artificiellt färgat för att kvalificera sig för en bättre importskattekategori [10] . Affärsmän från Baltimore vände sig till de lokala laboratorierna vid det nyöppnade Johns Hopkins University med en begäran om att genomföra en undersökning för att få bevis. Vid det här laget var Fahlberg redan en erkänd expert i alla frågor inom sockerindustrin och slutförde snabbt den uppgift som han tilldelats, men starten av rättegången försenades med nästan ett år. Han använde denna tid (fram till hösten 1878) för att arbeta med professor Remsen på projekt i laboratorierna vid Johns Hopkins University. Således banade tvivel om kvaliteten på socker vägen för upptäckten av dess alternativ. Demerara-tvisten avslutades, domstolens beslut var följande: bristerna i produktionen i Brittiska Guyana, såväl som manipulation från importörer, kan uteslutas [11] .
Det finns ett antal biografer som hävdar att Fahlberg studerade vid Johns Hopkins University i Baltimore 1878 och arbetade där som Privatdozent [12] . Men på vilka källor denna information baseras är inte specificerat. Det finns i alla fall inga handlingar i universitetets arkiv som skulle kunna vittna om Fahlbergs undervisningsverksamhet [13] .
Remsen och Fahlbergs första artikel om den nya vetenskapliga upptäckten, med titeln "Über die Oxydation des Orthotoluolsulfamids" (Om oxidationen av Orthotoluolsulfamid), publicerades 1879 i tidskriften "Berichte" (ett välkänt tyskt kemiskt sällskap). Artikeln lämnades till redaktionen den 27 februari 1879. Senare, 1880, kompletterades och publicerades denna artikel på engelska.
1884 fick Fahlberg på egen hand patent på uppfinningen av sackarin. År 1903 höll Fahlberg föreläsningar för deltagarna i "V International Congress of Applied Chemistry" i Berlin [14] , och gav en detaljerad beskrivning av omständigheterna kring upptäckten av den söta smaken av ett nytt ämne, och angav särskilt att efter experiment, efter att ha återvänt hem och utan att tvätta händerna satte han sig till middag. Medan han åt märkte han en söt smak på händerna, vilket bekräftade hans rättigheter som den enda upptäckaren av ämnet. Å andra sidan måste man inse att utan Remsens stöd och intresse för stenkolstjärföreningens egenskaper och hans krav på en experimentserie, hade upptäckten av "sackarin" säkerligen inte varit möjlig.
Första inläggets titel
Ett utdrag ur en rapport vid "V International Congress of Applied Chemistry" i Berlin, 1903
Från juni 1880 till hösten 1884 arbetade Fahlberg för Harrison Brothers & Company i Philadelphia .
Under de följande åren, efter att ha testat sackarins fysiologiska tolerans hos djur, arbetade Fahlberg intensivt med att utveckla en ekonomiskt gångbar metod för industriell framställning av sackarin . Förutom den uppenbara näringsanvändningen som sockerersättning upptäckte han även ämnets desinficerande egenskaper för tekniskt bruk.
När det stod klart för Fahlberg sommaren 1884 att han inte kunde finansiera denna uppgift ensam kontaktade han sin farbror Adolph List (1823-1885) i Leipzig. Som ett resultat av deras samarbete utrustades en liten experimentfabrik med nödvändig utrustning i New York. 1884 presenterades sackarinbaserade produkter på utställningar i London och Antwerpen och den nya produkten väckte stort intresse. Uppmuntrade av framgången beslöt Fahlberg och List att sätta upp en större fabrik på tysk mark. En optimerad metod för att erhålla sackarin ansökte om patent hos Adolph List. Det officiella namnet på ämnet "Sacharin" fastställdes den 18 november 1885 i ett tyskt patentblad [16] .
1885 dog Adolf List oväntat. I april 1886 grundade Konstantin Fahlberg tillsammans med sin kusin Adolph Moritz List [17] (1861-1938), Fahlberg List & Co. (Fahlberg, List & Co [18] ) och uppförde den första fabriken. Således finns världens äldsta sackarinfabrik i Salbke på Elbe, söder om Magdeburg . Produktionen startade den 9 mars 1887.
Etableringen av en sackarinfabrik i hjärtat av Tysklands sockerbetsodlingsområde verkade vara en utmaning för sockerbaronerna. Sockerlobbyns politiska agitation lät inte vänta på sig, särskilt som sackarinfabriken växte stadigt, tack vare dess globala försäljningsframgång. Den första sackarinlagen från 1898 förbjöd konstgjorda sötningsmedel i livsmedel. Den andra sackarinlagen från 1902 förbjöd leverans av sackarin överallt förutom på apotek. Under en period av tillfällig nedgång i sackarinproduktionen har Fahlberg List & Co. utökat utbudet av kemiska produkter.
I Salbke bodde Fahlberg på Schönebecker Straße 80 [19] . 1906 lämnade han på grund av sjukdom sitt företag och överlämnade ledarskapet till August Klages (August Klages [20] ). I Salbke bodde August Klages i huset Fahlberg på Schönebecker Straße 80 [21] , fram till 1989 ägdes byggnaden av Fahlberg List & Co. [22] förvärvades sedan av Kanada-Bau Braunschweig GmbH, revs 2008.
Konstantin Fahlberg var gift med Fernanda Fahlberg (Fernanda Fahlberg geb. Wall) (1860-1932). 1886, 1898 och 1900 tillbringade familjen Fahlberg med all personal, inklusive läraren till dottern Constance (Constanze Linnarz geb. Fahlberg) (1888-1980), flera månader i en villa i Nassau an der Lahn, som senare var uppkallad efter sin dotter. Familjen Fahlberg flyttade slutligen till villan 1902, där Konstantin Fahlberg dog den 15 augusti 1910. Efter sin död flyttades Konstantin Fahlberg till Magdeburg och begravdes på stadens södra kyrkogård.
Fernanda Fahlberg med dottern Constance på villans veranda, ca 1931
Villa av familjen Fahlberg i Nassau, cirka 1905
Fahlberg List & Co. byggnad i Salbka, foto taget 2008 strax före rivningen
https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Constantin_Fahlberg?uselang=de
https://patents.google.com/patent/US326281
https://patents.google.com/patent/US496112
https://patents.google.com/patent/US496113
https://patents.google.com/patent/US564784