Fenyltiokarbamid | |||
---|---|---|---|
| |||
Allmän | |||
Chem. formel | C7H8N2S _ _ _ _ _ _ | ||
Fysikaliska egenskaper | |||
Molar massa | 152,22 g/ mol | ||
Densitet | 1,294 g/cm³ | ||
Termiska egenskaper | |||
Temperatur | |||
• smältning | 145-150°C | ||
Klassificering | |||
Reg. CAS-nummer | 103-85-5 | ||
PubChem | 676454 | ||
Reg. EINECS-nummer | 203-151-2 | ||
LEDER | C1=CC=C(C=Cl)NC(=S)N | ||
InChI | InChI=1S/C7H8N2S/c8-7(10)9-6-4-2-1-3-5-6/h1-5H,(H3,8,9,10)FULZLIGZKMKICU-UHFFFAOYSA-N | ||
CHEBI | 46261 | ||
ChemSpider | 589165 | ||
Säkerhet | |||
NFPA 704 | ett fyra 0 | ||
Data baseras på standardförhållanden (25 °C, 100 kPa) om inget annat anges. | |||
Mediafiler på Wikimedia Commons |
Fenyltiokarbamid (fenyltiokarbamid, fenyltiokarbamid, även PTC eller fenyltiokarbamid) är ett vitt kristallint ämne som vissa människor (cirka 70%) anser vara bitter i smaken , medan andra anser att det är smaklöst.
Således gör substansen det möjligt att identifiera den ärftligt bestämda polymorfismen hos människor som orsakas av frånvaron (eller inaktivitet) av ett av receptorproteinerna . Kroppens svar på detta ämne bestäms av en enda gen ; förmågan att känna smaken av fenyltiokarbamid är dominerande i förhållande till oförmågan att urskilja dess smak.
En persons förmåga att smaka fenyltiokarbamid är relaterad till blodgruppen enligt Kell-systemet .
Det används för att förgifta och stöta bort skadliga ryggradsdjur. Erhålls genom växelverkan mellan saltsyraanilin och ammoniumtiocyanat [ 1] . Vid kronisk förgiftning undertrycks sköldkörtelfunktionen.
Förmågan att smaka fenyltiokarbamid är en genetisk markör för predisposition för mag- och duodenalsår.