Fustat ( El-Fustat , Arab. الفسطاط ) är en av de största städerna sett till yta och befolkning under tidig medeltid , Egyptens huvudstad under umayyaderna och abbasiderna , den historiska föregångaren till det moderna Kairo .
Staden grundades i Nildeltat av en arabisk befälhavare, en medarbetare till Muhammad Amr ibn al-As 641. Det var här som den första moskén i Afrika byggdes , uppkallad efter grundaren, moskén Amr ibn al-As . En judisk stadsdel och en synagoga fanns i Fustat (se Kairo genizah för detaljer ). Befolkningen fluktuerade mellan 120 och 200 tusen invånare.
Byggandet av staden var kaotiskt. Runt flera stora moskéer och palats hopades smutsiga hyddor, byggda utan någon plan, i oordning. Bränder och epidemier var vanliga. Allt detta tvingade de abbasidiska guvernörerna att bosätta sig i norra delen av staden, först i utkanten av Al-Askar , och under Tuluniderna - i staden Al-Katai .
År 969 övertogs Fustat av Fatimiderna , som flyttade den egyptiske guvernörens residens till mitten av det moderna Kairo. Fustat fortsatte att vara en folkrik (om än obefäst) stad fram till 1169, då den brändes på order av kalifens vesir för att förhindra de kristna arméerna från att ta Amory av Jerusalem .
Under Salah ad-Din återställdes Fustat, men inte som en självständig stad, utan som en förort till Kairo. Området i den egyptiska huvudstaden som växte upp på platsen för antika Fustat kallas Gamla Kairo .
En framstående judisk filosof, rabbin, doktor Rabbi Moshe ben Maimon (Maimonides) (1135-1204) bosatte sig i Fustat 1168 [1] , där han snart blev chef för det judiska samfundet i Egypten (nagid) , och samtidigt familjeläkaren till Salah ad-Din, hans vesir och framtida härskare. Där skapade Maimonides sina huvudverk, " Mishneh Torah " [2] och " The Sea of Nevuhim " [3]