Khankisjjev, Stalik

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 28 juni 2022; kontroller kräver 5 redigeringar .

Stalik Khankisjjev
år 2012
Namn vid födseln	Stanislav Guseinovich Khankishiev
Födelsedatum	2 februari 1962( 1962-02-02 ) (60 år)
Födelseort	Fergana , Uzbekiska SSR , Sovjetunionen
Land	Ryssland  USSR
Ockupation	skribent , sändare , vloggare
Utmärkelser och priser	Gourmand World Cookbook Awards
Hemsida	stalic.ru
Mediafiler på Wikimedia Commons

Stanislav Guseinovich ( Stalik ) Khankishiev [1] (född 2 februari 1962 , Fergana ) är en rysk [2] kulinarisk specialist, TV-presentatör och videobloggare, författare till böcker som främst ägnas åt det uzbekiska och azerbajdzjanska köket [3] .

Biografi

Född och bott i 44 år i den uzbekiska staden Fergana . Han började laga mat vid 16 års ålder när han var student vid Moskvainstitutet för stål och legeringar [4] . Han utvisades av oklara skäl efter tredje terminen, eftersom Stanislav studerade tillfredsställande och inte skilde sig i beteende från andra studenter. Utan att ta examen från college återvände han till sitt hemland. Han gick in på Ferghana Polytechnic Institute med en examen i industri- och anläggningsteknik [5] och avslutade inte heller det [6] . Han organiserade en inspelningsstudio, som han lämnade i början av 1990-talet [7] . Engagerad i försäljning av hushållsapparater [3] . I september 2000 [8] började publicera material om uzbekisk mat på Internet [4] . Bemästrade matfotografering. Baserat på tidigare publicerade anteckningar publicerade han sin första bok 2006 [4] och flyttade snart till Moskva [3] [9] .

2009-2019 presenterade han den kulinariska sektionen "Kazan-mangal" i programmet " Country Answer " på NTV-kanalen . Ledde programmet "Nezhenskoe delo" på kanalen " Amusement Park " (2008-2009). Dök upp på Telecafe-kanalen (2007) [10] . Han deltog i " Dinner Party" på REN TV (20 december 2006 [11] ) [12] . Upprepade gånger gästade program på radion " Echo of Moscow " (2006-2011) [13] . Under 2019 dök han periodvis upp i programmet " Bostadsproblem " under en kort tid. Den 25 februari 2021 presenterade han sitt nya projekt "Stalik Khankishiyev: Om välsmakande och hälsosam mat. TV-almanacka", började programmet dyka upp på TV- kanalen REN [14] .

Han har sin egen matlagningskanal på YouTube [15] och en blogg i LiveJournal [16 ] .

Familj

• Fader - Azerbajdzjan , var lärare i matematik vid Fergana Polytechnic Institute .
• Moder- tyska , ursprungligen från Krasnodar-territoriet, arbetade liksom sin far, som dog i kriget (Staliks farfar) [17] , på en skola [4] .
• Gift, fyra barn.

Utvärdering av yrkesverksamhet

Stalik är helt självlärd , en briljant dilettant , men han lagar verkligen fantastiskt, skriver underbart om hans matlagning och fotograferar helt fantastiskt vad som händer.

— Corpus Publishing [18] Bokpriser

Pris	År	bok	Utnämning
Gourmand World Cookbook Awards	2012 [19] [20]	Basar, kittel och dastarkhan	Nationellt kök
	2013 [21]	Brazier	Populär TV-presentatör
	2015 [21]	Pilaf: En kulinarisk utforskning	Silkesväg

Bibliografi

• Kittel, grill och andra manliga nöjen. — M.: Kolibri, 2006. — 360 sid.
• Kazan, bagge och dastarkhan. — M.: Corpus, Astrel, 2010. — 464 sid.
• Basar, kittel och dastarkhan. — M.: Astrel, 2012. — 464 sid.
• Brazier. — M.: AST, 2013. — 240 sid.
• Kazan: kulinarisk handledning. — M.: AST, 2014. — 360 sid.
• Pilaf: en kulinarisk studie. — M.: AST, 2015. — 288 sid.
• Tajine, couscous och andra marockanska läckerheter. — M.: AST, 2018. — 304 sid.
• Kockens lycka. — M.: AST, 2020. — 416 sid.

Anteckningar

1. ↑ Sexhundrasextio tusen rubel . stalic.livejournal.com (8 september 2016). Hämtad 14 november 2018. Arkiverad från originalet 18 juni 2017. (obestämd)
2. ↑ Den fängslade kulinariska specialisten Stalik Khankishiev antingen utpressas på pengar, eller så hålls han av polisen av nationalistiska skäl . Life.ru (27 maj 2010). Hämtad 25 december 2021. Arkiverad från originalet 25 december 2021. (ryska)
3. ↑ 1 2 3 Khankishiev S. Om mig själv. Profil i LiveJournal . livejournal.com . Hämtad 26 februari 2020. Arkiverad från originalet 14 januari 2020. (obestämd)
4. ↑ 1 2 3 4 Kazankina, 2014 .
5. ↑ Personlig sida för S. Khankishiev på Vkontaktes webbplats . Hämtad 22 februari 2020. Arkiverad från originalet 6 januari 2020. (obestämd)
6. ↑ Khankishiev S. Hur jag studerade. Del 1 . youtube.com (november 2019). Hämtad 24 februari 2020. Arkiverad från originalet 24 februari 2020. (obestämd)
7. ↑ Khankishiev S. Hur jag studerade. Del 2 . youtube.com (november 2019). Hämtad 24 februari 2020. Arkiverad från originalet 24 februari 2020. (obestämd)
8. ↑ Khankishiev S. Hur jag studerade. Del 3 . youtube.com (november 2019). Hämtad 24 februari 2020. Arkiverad från originalet 24 februari 2020. (obestämd)
9. ↑ Khakim Ganiev . eksmo.ru . Hämtad 14 november 2018. Arkiverad från originalet 14 november 2018. (obestämd)
10. ↑ "TELECAFE" ÖPPNAR PÅ RYSSISK LUFT | TV-nyheter, TV-nyheter . tv-digest.ru _ Hämtad 25 december 2021. Arkiverad från originalet 25 december 2021. (obestämd)
11. ↑ Releasedatum: "Dinner Party" med Stalik Khankishiev Arkiverad 29 februari 2020 på Wayback Machine // myshows.me
12. ↑ Video: "Dinner Party" med Stalik Khankishiev Arkiverad 7 september 2020 på Wayback Machine // youtube.com
13. ↑ Personer: Stalik Khankishiev Arkivkopia av 22 februari 2020 på Wayback Machine // Radio Ekho Moskvy
14. ↑ Stalik Khankishiyev presenterade ett nytt kulinariskt projekt på REN TV . Izvestia (25 februari 2021). Hämtad 25 februari 2021. Arkiverad från originalet 25 februari 2021. (ryska)
15. ↑ YouTube-kanal . Hämtad 24 februari 2020. Arkiverad från originalet 10 mars 2020. (obestämd)
16. ↑ Personlig blogg på LiveJournal . Hämtad 12 november 2018. Arkiverad från originalet 12 februari 2019. (obestämd)
17. ↑ Stalik Khankishiev (otillgänglig länk) . cookland.ru Hämtad 29 november 2014. Arkiverad från originalet 8 december 2021. (obestämd) 
18. ↑ Författare: Stalik Khankishiev . corpus.ru . Corpus Publishing. Hämtad 24 februari 2020. Arkiverad från originalet 3 oktober 2016. (obestämd)
19. ↑ I Frankrike belönades kokboken av kulinariska specialisten Stalik Khankishiyev . Hämtad 27 mars 2013. Arkiverad från originalet 6 april 2013. (obestämd)
20. ↑ Cookbooks finalister 2012 Arkiverad 20 februari 2020 på Wayback Machine (3. Cuisines, C01 - Local) // cookbookfair.com
21. ↑ 1 2 Det bästa av det bästa 1995-2020 Arkiverad 23 januari 2022 på Wayback Machine // cookbookfair.com

Litteratur

• Kazankina O. Stalik är med oss!  // Labour: sociopolitisk tidning. - 2014. - 26 februari ( nr 027 ). Arkiverad från originalet den 8 december 2015.
• Idlis Yu.B. stalic // Runet: Skapade idoler. - M . : Alpina facklitteratur, 2010. - S. 433-501. — 586 sid.

Länkar

• Personlig sida

I sociala nätverk	Livejournal Instagram
Foto, video och ljud	Youtube
I bibliografiska kataloger	VIAF : 305099035 WorldCat VIAF : 305099035