Hum är ett keramiskt containerkärl.
Enligt V. A. Livshits slutsats kommer namnet khum (b) från ett gammalt iranskt ord som betydde ett stort lerkärl (jfr Avest . xumba , Old Indian kumbha, Taj. khimbh [1] och persiska xumb eller persiska xum [ 2] , tidigt trängt in i de turkiska språken), såväl som all keramik förberedd för bränning, samt en plattform för att bränna maträtter [3] . Sådana betydelser är intygade för Yaghnobi xumb [4] , de kan återspegla semantiken för detta ord i det sogdiska språket - Yagnobs förfader och i några andra östiranska språk . Den proto -indoeuropeiska roten *kumb- betyder ett kärl för drycker, en skål, en skål [5] .
Den äldsta användningen av ordet khum finns nedtecknat i dokument nr 1 från Nisa , som refererar till 2:a århundradet f.Kr. e. Enligt M. M. Dyakonov , I. M. Dyakonov och V. A. Livshits, som studerade dokumenten , används detta ord i betydelsen ett mått på kapacitet för vätskor. M. E. Masson menar att för vin, eftersom de dokument som hittades vid utgrävningar i Nisa, kännetecknar lerskärvor - ostraca med parthiska inskriptioner - indrivningen av skatter från skattepliktiga vingårdar [6] .
För närvarande betecknar ordet khum stora kärl för förvaring av livsmedel: spannmål, vin, vatten. Denna term är vanlig i Nära och Mellanöstern bland de turkisktalande och iransktalande folken.
Hums gjordes mestadels på ett krukmakarhjul med långsam rotation. De tillverkades vanligtvis av tre eller två delar beroende på tillverkningsstorlek och fästes sedan genom att klistra fast dessa delar. Och så torkades de före bränningen, i slutet placerades de för bränning i speciella keramiska ugnar för containerkärl. I botten av vissa brum gjordes redan innan bränningen hål med en rund pinne, vilket bekräftar hypotesen att brumningen användes som en behållare för förvaring av spannmål [7] . Hålet i botten förbättrade luftcirkulationen, vilket förhindrade att säden blev fuktig och möglig .