Delvis fisk
Partial fish ( partial ) är ett kommersiellt namn för en grupp fisk , som främst antas i fiskeområdena i Ryssland och länderna i före detta Sovjetunionen som gränsar till Kaspiska havet , Aral , Azov och Svarta havet .
Namnet dök upp i samband med fångst av vissa typer av fisk med den så kallade partikeln - ett frekvent småmaskigt nät (i motsats till det stormaskiga nät som används för att fånga störar ). Delfisk är uppdelad i stor del ( gädda , gös , havskatt , karp ) och liten del ( karp , sabelfisk ) .
Litteratur
- Delvis fisk - artikel från Great Soviet Encyclopedia . .
- Delar // Matkultur. Encyklopedisk uppslagsbok / Ed. I. A. Chakhovsky. — 3:e upplagan. - Mn. : " Vitryska uppslagsverket uppkallad efter Petrus Brovka ", 1993. - S. 404. - 540 sid. - ISBN 5-85700-122-6 .
 Ordböcker och uppslagsverk |
|
|---|