Eskimology , Eskimo studies , är ett av områdena i nordliga studier som specialiserar sig på den omfattande studien av eskimåerna på Grönland, Kanada, Alaska och Ryssland.
De första sidorna i västerländska eskimåstudier är förknippade med den kristna missionären Edmund James Pecks (1850-1924) lexikografiska verk. Grundarna av ryska vetenskapliga eskimåstudier är doktor i filologi Georgy Alekseevich Menovshchikov (1911-1991) och sammanställaren av den första eskimo-ryska ordboken Ekaterina Semyonovna Rubtsova (1888-1970).
I Ryssland studeras eskimåspråket på professionell nivå vid Anadyr Multidisciplinary College och vid Institute of the Peoples of the North . Av de utländska europeiska forskningscentra är den mest kända avdelningen för eskimologi och arktiska studier vid avdelningen för transkulturella och regionala studier vid Köpenhamns universitet (Danmark). I Amerika görs mycket forskningsarbete av Alaska Native Language Center (ANLC). Undervisning i Iñupiaq- språket bedrivs vid Ilisarvik College i Barrow . Bland inuiterna i Kanada utförs forskning och reglerande verksamhet inom språkområdet av organisationen Inuit Tapiriit Kanatami .