| Juras perle | |
|---|---|
| 1965 | |
| Sorts | restaurang |
| Grundens år | 1965 |
| Avslutningsår | 1991 |
| Plats | Jurmala , lettiska SSR |
" Juras perle " ( lettiska. "Jūras pērle" , översatt från det lettiska språket "Sea Pearl") - en berömd restaurang och nattbar, belägen vid stranden av Rigabukten i semesterorten Jurmala , en av de mest berömda nöjesställen i Sovjetunionen .
Den unika byggnaden byggdes [1965] enligt projektet av den berömda Riga-arkitekten Joseph Goldenberg , som tilldelades VDNKh guldmedalj för detta projekt . Den arkitektoniska "pärlan" låg i Bulduri , fem kilometer från konserthuset " Dzintari " . Byggnaden stack ut i viken och en elegant gräsmatta prydde entrén. Strax efter öppnandet av institutionen beslutade biträdande chefen för handelsdepartementet i semesterorten M. F. Zatoka att det var nödvändigt att diversifiera repertoaren av nattunderhållningsanläggningar, och det var hon som insisterade på att hålla ett varietéprogram , med början att söka efter en lämplig kandidat för en regissör som mest effektivt och talangfullt skulle kunna genomföra det du har planerat. Detta visade sig vara en ung examen från Riga koreografiska skolan Mark Gurman , som korrekt förstod uppgiften som tilldelats honom och började utveckla ett program för den kommande åtgärden. Mark Gurman hade erfarenhet av att arbeta med idrottare, innehade positionen som tränare-koreograf för det lettiska landslaget i konstnärlig och rytmisk gymnastik, och arbetade även en tid på Riga Opera och Balett .
Den 1 oktober 1969 arrangerades ett av de första varietéprogrammen i Sovjetunionen på Juras Pearl (det första kunde ses den 1 maj samma år på den populära restaurangen Lido , vars byggnad byggdes av lettiska mellankrigstidens arkitekt Sergey Antonov . Men i Lido ” var detta program experimentellt, även om det efter genomförandet blev klart att spektaklet var en framgång). Jurmala var i alla fall den första i sitt slag, och blev "fadern" till den sovjetiska restaurangvarianten; Moskvarestaurangen " Arbat " började genomföra sådana "gratis" program tre år senare ( 1972 ), och Leningrad "trojkan" började ännu senare reformera sin musik- och underhållningsrepertoar.
Utan undantag började alla program precis vid midnatt. Programmet, som uttänkt av Mark Gurman, bestod av två likvärdiga delar, som var och en varade i 45 minuter, och mellan dem var det en femton minuters paus. Med intåget av det friare 1970-talet kunde varietéprogram hållas i Sea Pearls restaurangsal. Samtidigt började föreställningarna klockan 22 och gavs i ett avsnitt, det vill säga att de bara varade i 45 minuter utan andra delen.
Enligt Marina Zatoka själv, efter att hon tillträdde i Jurmala, lades tonvikten på en lyxig dyr inredning, menyinnehåll och ett dans- och variationsprogram. Taket till restaurangen gjordes på REZ , golvet med moderiktig belysning gjordes på glasfabriken, glödlamporna kom från Chuvashia , väggmålningen gjordes av den lettiske konstnären Semyon Shegelman . Menyn utvecklades med deltagande av de ledande kockarna i den lettiska SSR. Konsertprogrammen utvecklades med deltagande av den lettiske kultkompositören Raimonds Pauls . Baren på Juras Perla märktes för sina långa öppettider - från 18.00 till 06.00.
Restaurangen dog nästan i en orkan i november 1969 [1]
Sedan mitten av 1980-talet måste en integrerad accessoar för besökarens utseende vara en slips , utan vilken det under inga omständigheter var omöjligt att komma in i restaurangen, även trots gästens höga status. Klädkoden tillämpades strikt . .
Bland solisterna i Juras Perle var den estniska sångaren Aino Balynya , som personligen anställdes av Marina Zatoka (liksom alla andra - inte en av deltagarna i underhållningsprogrammen, inte en av representanterna för servicepersonalen kunde få jobb utan att klara Zatoka-intervjustadiet).
Larisa Sabo , favoritsångerskan för sekreteraren för centralkommittén för Lettlands kommunistiska parti , August Voss (han hade denna position från 1966 till 1984), som också hade ständig framgång med besökare på underhållningskomplexet, stack också ut för henne vokala förmågor . Självklart kan även sångaren Vadim Mamaev , som arrangerade extravaganta solonummer , räknas till de karismatiska, färgstarka artisterna . Den berömda sångerskan Laima Vaikule i slutet av sjuttiotalet och början av åttiotalet var oupplösligt kopplad till Juras Perle. Också en viktig figur under "Havets pärlas" glansperiod var sångerskan Sally Landau , hustru till den åttonde världsmästaren i schack, Mikhail Tal , som inte deltog i uppträdanden där hans fru var inblandad; deras son Herman Tal tyckte dock ofta om att besöka den landmärke Jurmala institutionen.
Den musikaliska ensemblen som följde programmet för varietéen inkluderade orkesterchefen, pianisten Eduard Vinnik, violinisten Alexander Feldberg och andra begåvade musiker. Orkesterns solister, ibland också med i varietéprogrammet, var sångarna Fredis Reinberg och Karina Partiz, Vinniks fru.
Slutligen, i Yuras Pearl i mitten av 1980-talet, tändes stjärnan av popartisten Boris Moiseev , som Marina Zatoka märkte - Moiseev uppträdde som en del av Expression- trion . Denna trio kom för att se en föreställning i "Juras Perle" från Vilnius , där de arbetade med huvudstadens blåsorkester. Först och främst uppmärksammade Mark Gurman den lovande dansaren (liksom två tjejer som uppträdde med honom som en del av en trio) och tog dem att uppträda på stängda kvällar. I grund och botten gav "Expressiya" uppträdanden i "Lido" och i en annan favoritrestaurang i Zatoka " Kaburg ", den mest fashionabla restaurangen vid havet vid Riga, som öppnade i Melluzhi 1979, men sprängdes i luften under en gangsteruppgörelse över omfördelningen av fastighet 1994. Denna restaurang har fått sitt namn efter den franska systerstaden Jurmala Kaboura , en liten rekreationsbosättning. I den kunde besökaren fritt titta på en partiell striptease - manliga dansare var nakna till bålen och kvinnor - bara till bikinin.
Alla Pugacheva , som var en av stamgästerna i kustrestaurangen, förblev inte likgiltig efter att ha lyssnat på trions framträdande; hon lyfte särskilt fram den unge Moiseev och bjöd in honom till Moskva . När det gäller Laima Vaikule, som först deltog i dansföreställningar och först senare kom på idén om en solokarriär, lämnade hon snart (1981) Juras Perle-teamet och gick till baren på Latvia Hotel, där den första stripteasen i Sovjetunionen också hölls -demonstrationer .
Variationsprogram på stranden av bukten i Bulduri fortsatte inte bara under sommarsäsongen, utan under hela året, vilket också var en otvivelaktig fördel för institutionen. Den ikoniska restaurangens extraordinära popularitet lockade ett stort antal högprofilerade gäster som fick äran att delta i varietéens exklusiva privata kvällsprogram. Bland dessa kan man notera sekreteraren för PUWP :s centralkommitté Vladislav Gomulka , såväl som generalsekreteraren för centralkommittén för SED Erich Honecker , som upprepade gånger har erkänt sin speciella kärlek till miraklet Jurmala kallad "Juras Perle". ". När Yuras Perle fick besök av den jugoslaviske ledaren Josip Broz Tito , strax före hans ankomst, byggdes motorvägen Riga-Jurmala om . Av de sovjetiska amatörerna kan man nämna chefen för Moskva stads partikommitté , Viktor Grishin (han hade denna post från 1967 till 1985); ofta med honom, enligt Mark Gurmans memoarer, kom hans dotter Olga. En särskilt privilegierad gäst var Galina Leonidovna Brezhneva . Också en frekventare av restaurangen var August Voss , som ständigt besökte institutionen med sin fru, njöt av berömmelsen av en passionerad älskare av dans och chatta med medlemmar av dansgrupper involverade i varietéshower.
Ansvaret för leverans av kostymer, utrustning och högkvalitativ utrustning (mikrofoner, högtalare) bars av Marina Faleleevna Zatoka, som praktiskt taget ägnade sig helt åt restauranginfrastrukturen i staden Jurmala, under vilken tid hon fick ett rykte som en väl. -förtjänt effektiv leverantör som lyckades sätta igång resortens underhållningsverksamhet. Variationsprogram (som ändrades och uppdaterades 2-3 gånger om året) borde ha diskuterats med direkt deltagande av sekreterarna i stadsfestkommittén som ansvarar för det ideologiska innehållet i dessa evenemang. Även vissa svårigheter uppstod då och då med kompositionernas språk: andelen utländska kompositioner bör i bästa fall inte överstiga 10% av det totala antalet sångnummer för Juras Perle. Mark Gurman föredrog dock att använda extrafunktioner: kompositörer skapade arrangemang för kultmelodier, och Gurman skrev själv texter på ryska och lettiska för att följa standardspråksproportionen. Värt att notera är att i mitten av 1970-talet spelades många hits på ryska i Juras Perl, men sedan omkring 1984 har milstolparna skiftat och mycket fler kompositioner på lettiska har börjat låta i institutionen.
Karlis Bilders är den mest kända bartendern i Sovjetunionen, han fick denna status till stor del på grund av sina virtuosa professionella egenskaper. Många nybörjare i landets rack and shaker drömde uppriktigt om att bli hans elever. Innan han började på Juras Perl arbetade Bilders som kock på passagerarfartyget Alexander Pushkin. Fartyget stannade för en förebyggande undersökning vid en brygga i Kanada . Vid undersökning visade det sig att fartyget behövde omfattande reparationer och att hon skulle behöva stanna i Kanada i minst tre månader. Under denna tid genomförde den unge kocken en tre månader lång bartenderkurs. När han återvände till Lettland etablerade sig Bilders som en professionell inom sitt område och fick jobb på Juras Pearl 1980. Ruben Ponasyan , en kändis i Moskva inom restaurangbranschen , påminner om att man för att bli student på Bilder var tvungen att genomföra en tremånaderskurs som lastarassistent i denna restaurang. Builders inspiration sporrades av det faktum att i Jurmala, till skillnad från andra semesterortsstäder av federal betydelse, fanns det inget tak för cocktails (till exempel: i Sotji var det tillåtet att göra högst 15 cocktails per kväll).
Sedan hösten 1991 började bristen på besökare märkas tydligt, men det berodde på intet sätt på den interna, organisatoriska, utan på den yttre, politiska aspekten. I slutet av hösten tog Mark Gurman, efter långa funderingar och tvekan, ett svårt beslut att lägga ner varietéprogrammet, eftersom han nästan varje timme var tvungen att se till att det inte var lovande i den nya tiden. I början av 1990-talet fattade restaurangen eld två gånger. Skelettet av den brända byggnaden [2] stod övergivet tills Jurmalas stadshus beslutade att riva det. Den slutliga demonteringen av den berömda restaurangen ägde rum den 10 augusti 1994.
Från och med 2017 återstod en delvis bevarad grund av restaurangen, liksom resterna av trappor och barriären som omger kullen från stranden. Själva kullen är bevuxen med träd.
