Brohuvud

Bridgehead  är en populär kedja av kaféer i Ottawa (Kanada), ett av stadens informella "visitkort". Grundades 1981 i Toronto av två United Church-predikanter ( [2] ) och två lekmän. Förutom högkvalitativt kaffe och te, säljer kaffehus hemlagade snacks, soppor och sallader. [ett]

Det är intressant att notera att drivkraften för den fenomenala expansionen av Bridgehead-kedjan i Ottawa var kollapsen av kaffehuset, som ursprungligen grundades i Toronto . Den ursprungliga ägaren till detta kafé, Oxfam Canada, tvingades sälja varumärket till Tracey Clark år 2000 för 30 000 dollar. Till en början var familj och vänner delägare, men år 2002 var ett 30-tal investerare delägare. [2] [3] Från ett kafé 2000 [4] expanderade kedjan till nio 2008 [5] , och hittills finns det 15 butiker under detta varumärke i Ottawa.

I november 2006 utsågs Bridgehead till Ottawas "bästa kaffe- och tehus" i en en:Ottawa XPress läsarundersökning . [6] Bridgehead säljer också kaffe via sin webbplats och skickar det till kunderna.

Anteckningar

1. ↑ Kaféer arkiverade 16 september 2008. Bridgehead hemsida. Hämtad 13 augusti 2007.
2. ↑ Chianello, Joanne (2002) "Bridgehead studsar tillbaka: Att hålla sig till din etik kan fungera så länge som affärsplanen är baserad på mer än goda avsikter" i Ottawa Citizen [1] Arkiverad 31 juli 2013. (4 maj 2002), p.H1, H4.
3. ↑ Chianello, 2002:H4
4. ↑ Cook, Gay (2000) "Bridgehead erbjuder kaffe med en skillnad" i Ottawa Citizen (12 juli 2000)
5. ↑ Bridgehead.ca "Locations" påアーカイブされたコピー(nedlänk) . Arkiverad från originalet den 8 juni 2007.ア (obestämd)  ーカイブされたコピー(död länk) . Hämtad 31 maj 2007. Arkiverad från originalet 8 juni 2007. (obestämd) 
6. ↑ Ottawa Xpress, 23 november 2006 (det årliga numret "Best of Ottawa")アーカイブされたコピー(länk ej tillgänglig) . Hämtad 26 november 2006. Arkiverad från originalet 21 februari 2007. (obestämd) 

Länkar

• [3]
• Bridgehead kaffe

I sociala nätverk	Twitter Facebook Instagram