| Karboximetylcellulosa | |
|---|---|
| Allmän | |
| Traditionella namn |
Karboximetylcellulosa CMC Cellulosaglykolsyra |
| Chem. formel | C 6 H 7 O 2 (OH) 3-x (OCH 2 COOH) x ] n |
| Fysikaliska egenskaper | |
| stat | ljust beige kristallint pulver |
| Molar massa | 240,208 g/mol g/ mol |
| Klassificering | |
| Reg. CAS-nummer | 9000-11-7 |
| PubChem | 24748 |
| Reg. EINECS-nummer | 618-326-2 |
| LEDER | CC(=O)OC(C(C(C(C(C=O)O)O)O)O)O |
| InChI | InChI=1S/C6H12O6.C2H4O2/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4/h1,3-6,8-12H, 2H2; 1H3,(H,3,4)VJHCJDRQFCCTHL-UHFFFAOYSA-N |
| Codex Alimentarius | E466 |
| CHEBI | 85146 |
| ChemSpider | 570957 |
| Data baseras på standardförhållanden (25 °C, 100 kPa) om inget annat anges. | |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Karboximetylcellulosa (CMC, cellulosaglykolsyra, [C 6 H 7 O 2 (OH) 3-x (OCH 2 COOH) x ] n , där x = 0,08–1,5) är ett cellulosaderivat där karboxylmetylgruppen (– CH 2 -COOH) är ansluten till hydroxylgrupper av glukosmonomerer. Lösningarna är färglösa. Det syntetiserades och patenterades först [1] av den tyske kemisten Jansen 1918 . Utseende: ljust beige kristallint pulver.
Som förtjockningsmedel ingår det i tandkräm, livsmedelsprodukter (livsmedelstillsats E469 , E466), kosmetika, hårspray. Det används vid tillverkning av laxermedel och lim (till exempel lim bustilat ). Ingår i tvättmedel och fyllmedel för kylackumulatorer . Den kan också användas som polymer för jäsmedel för att förbättra skumstabiliteten. Lersuspensioner baserade på karboximetylcellulosa används vid borrning inom gas- och oljeindustrin, geologisk forskning, där den fungerar som en viskositetsmodifierare och vattenhållande medel.
Kvalitativ bestämning: IR-spektrofotometri.
I den kemiska, livsmedels- och medicinska industrin används natriumsalt ([C 6 H 7 O 2 (OH) 3-x (OCH 2 COONa) x ] n , där x \u003d 0,02-1,50) - natriumkarboximetylcellulosa , vattenlösningar vilka parningar har pseudoplasticitet, och i vissa varianter - tixotropi . Natriumsaltet av cellulosaglykolsyra används som mjukgörare , förtjockningsmedel , resorbent . På grund av förmågan att bilda trögflytande lösningar som bibehåller plasticiteten under lång tid har natriumkarboximetylcellulosa blivit utbredd i byggbranschen.
Inom livsmedels- och läkemedelsindustrin används karboximetylcellulosanatriumsalt ofta tredimensionellt (tvärbundet) (kroskarmellos - E468). Till skillnad från natriumsaltet av karboximetylcellulosa är kroskarmellos praktiskt taget olösligt i vatten. Den har dock förmågan att absorbera vatten. 1 g kroskarmellos absorberar upp till 20 ml vatten.
Används som tillsats för borrvätskor (minskar filtrering och ökar borrvätskors viskositet) [2] .
I livsmedelsindustrin som stabilisator, förtjockningsmedel, fyllmedel.
För tillverkning av tvättpulver, tvål, tvättmedel, rengöringspasta (CMC förhindrar återavsättning av smuts på tyger).
Vid tillverkning av keramik fungerar det som ett förtjockningsmedel, mjukgörare och bindemedel, vilket också förbättrar emaljens jämnhet.
CMC används även som förtjockningsmedel för emulsionsfärger, fungerar som mjukgörare och fördröjer fixeringstid som hjälpmedel för pulverfärger, avjämningsmassor och cementbruk, och används även vid tillverkning av tapetlim.
Det används som bindemedel vid framställning av briketter från koldamm.
CMC används vid tillverkning av pennor och kritor som bindemedel.
Karboximetylcellulosa används också i frökonstruktion, formning och frögranulering.
Karboximetylcellulosa används också vid tillverkning av hemostatiska förband och bandage.
CAS-nr:9000-11-7 Karboximetylcellulosa
CAS-nr: 9004-32-4 Karboximetylcellulosanatriumsalt
CAS-nr: 74811-65-7 Tvärbunden karboximetylcellulosanatriumsalt (kroskarmellos)