Jaws bryggeri

Jaws Brewery är en rysk hantverksöltillverkare . Företaget grundades 2008 i staden Zarechny , Sverdlovsk-regionen .

Historik

2008 omvandlade entreprenören Vladimir Yelsukov en övergiven tvättstuga i staden Zarechny , Sverdlovsk-regionen , till ett bryggeri [1] . Under de tidiga verksamhetsåren specialiserade bryggeriet sig på produktion av tyska och tjeckiska klassiska ölstilar [2] .

2012 släppte företaget en indisk pale ale under varumärket Atomnaya Laundry, för att hedra Beloyarsks kärnkraftverk , som ligger i Zarechny.

I slutet av 2013 lanserade företaget ett bryggeri i byn Beloyarsky .

År 2016, enligt betyget från det internationella ölsociala nätverket Untappd , var Atomnaya Laundry det ledande ryska hantverksölet [3] . Hösten 2016 publicerade företaget recept på de populäraste sorterna [4] .

2019 arresterade Rosalkogolregulirovanie 130 ton Jaws Brewery-öl. Tillsynsmyndigheten misstänkte tillverkaren för att ha brutit mot reglerna för produktion och cirkulation av alkoholhaltiga produkter när den registrerade att uppgifterna inte automatiskt laddades upp av företaget till EGAIS-systemet . Gripandet hävdes senare [5] [6] .

Indikatorer

Under 2016 producerade företaget cirka 100 ton öl varje månad [3] . 2018 var denna siffra 160 ton per månad [6] .

I slutet av 2017 fick Etalon-Product LLC, som driver varumärket Jaws Brewery , en nettovinst på 59 miljoner rubel [5] .

Anteckningar

1. ↑ ​Rysslands​ hantverksölrevolution​: 'Sista gången ​folk stod i kö för öl var​ i Sovjetunionen  ​' ​. the Guardian (17 januari 2016). Hämtad 16 juli 2021. Arkiverad från originalet 18 juli 2021.
2. ↑ 11 nya Yekaterinburg-märken som erövrar Ryssland . www.znak.com . Hämtad 15 juli 2021. Arkiverad från originalet 15 juli 2021. (obestämd)
3. ↑ 1 2 Det finns en annan öl i världen  // Kommersant. Arkiverad från originalet den 12 april 2021.
4. ↑ Jaws-bryggeriet lade ut recepten på sin öl  (ryska)  ? . Pivo.by (9 september 2016). Hämtad 15 juli 2021. Arkiverad från originalet 15 juli 2021.  (obestämd)
5. ↑ 1 2 Sverdlovsk-bryggeriet Jaws, från vilket 130 ton öl arresterades, återupptar arbetet . www.znak.com . Hämtad 15 juli 2021. Arkiverad från originalet 15 juli 2021. (obestämd)
6. ↑ 1 2 "Människor utan öl sitter, oroa sig": en rapport från bryggeriet Jaws, som förbjöds att producera alkohol . www.e1.ru (28 mars 2019). Hämtad 15 juli 2021. Arkiverad från originalet 15 juli 2021. (ryska)