Ekbröst
| Ekbröst | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| latinskt namn | ||||||||||||||
| Lactarius insulsus ( Fr. ) Fr. 1838 | ||||||||||||||
|
Eksvamp ( lat . Lactarius insúlsus ) är en svamp av släktet Milky ( lat. Lactarius ) av familjen Russula ( lat. Russulaceae ). Villkorligt ätbar.
Beskrivning
- Hatt ∅ 5-12 cm, platt rund, sedan trattformad, ofta oregelbunden till formen, med en vågig rullad kant; orange-tegel eller rödaktig med mörkare zoner.
- Plattorna är fallande, gulaktiga.
- Sporpulver gulaktig-grädde eller ockra. Sporer 7-8,5 × 6-7 µm.
- Stjälk 3-7 cm hög, ∅ 1,5-3 cm, samma färg som kepsen, men ljusare och med mörkare skåror.
- Köttet är vitaktigt eller krämigt, något rosa på snittet, med en behaglig lukt.
- Den mjölkaktiga juicen är vattnig-vit, knapphändig, frätande.
Ekologi och distribution
Finns i lövskogar . Bildar mykorrhiza med ek , bok , hassel . Växer ensam eller i stora grupper.
Säsong : juli-september.
Synonymer
Latinska synonymer
- Agaricus insulus Fr. 1821 bas
- Gloeocybe insulsa Earle 1909
- Galorrheus insulsus ( Fr. ) P.Kumm. 1871
- Lactarius zonarius var. insulsus ( Fr. ) Bataille 1908
Ryska synonymer
- Ingefära ek
Näringsegenskaper
Villkorligt ätbar . Används salt .
Litteratur
- Serzhanina G. I. Hatsvamp från Vitryssland. - Minsk: Vetenskap och teknik, 1984.