| Syn | |
| U Fleků | |
|---|---|
| tjeckiska U Fleků | |
| 50°04′43″ s. sh. 14°25′01″ e. e. | |
| Land | |
| Stiftelsedatum | 5 juni 2000 |
| Hemsida | ufleku.cz |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
U Fleku ( tjeckiska: U Fleků ) är ett öl- och mikrobryggeri i Prag , Tjeckien . Populär attraktion. Institutionen bildas av byggnader som omger innergården vid Křemencova 11 i New Town , (Praha 1), nära Prags nationalteater . På byggnadens fasad, ovanför dörren, finns en gammal, rikt dekorerad klocka.
Bryggeriet, som startade som ett familjeföretag, grundades 1499 och firade därmed 500-årsjubileum 1999. "U Fleku" anses vara det äldsta bryggeriet i Prag. År 1762 köptes bryggeriet av Jakub Flekovský, som gav det dess nuvarande namn "U Flek".
Efter andra världskriget förstatligades företaget och leddes av en styrelse utsedd av regeringen. Efter sammetsrevolutionen privatiserades företaget.
Besökare kan bo både utomhus (som de tyska "ölträdgårdarna" ) och inomhus - åtta salar, varav den mest kända, utmärkande för sin design, kallas "Academy" ("Akademie"). De flesta av hallarna är endast öppna för stora grupper. Totalt kan puben ta emot 1200 personer. Besökare sitter på bänkar vid stora träbord; bord delas ofta.
Dragspel och/eller tuba spelar ofta , en del besökare gillar att sjunga med. Ibland på kvällarna finns det en betald kabaréshow, där du kan titta på dans (inklusive tjeckisk polka) och komedi.
Det finns en detaljerad rundtur i bryggeriets tidigare malthus, som främst belyser bryggningsprocessen under flera århundraden, med en utställning av riktig utrustning. Det finns också en bryggerirundtur som inkluderar en kortfilm, ölprovning och en souvenir. Ölhuset har en presentbutik där du kan köpa olika souvenirer, inklusive olika ölmuggar av lergods.
Baren serverar endast en typ av öl - en mörk lager av egen produktion, innehållande 5 procent alkohol ABV, bryggt vid 13° plato . Ölet, Flekovsky Tmavy Lezák 13° ("Flekovsky mörk lager 13°P"), även känd som Flekovská třináctka ("Flekovsky tretton"), bryggs på pubens territorium och säljs inte någon annanstans. Priserna på puben är märkbart högre än i andra lokala anläggningar och öl serveras i portioner om 0,4 liter, medan på de flesta andra tjeckiska ölpubar är standarden 0,5 liter.
| Ölmärken tillverkade i Tjeckien | |
|---|---|
| |