Ammoniakgödselmedel är kvävegödselmedel som innehåller kväve i ammoniakform (ammonium). Dessa inkluderar ammoniumnitrat NH 4 NO 3 , ammoniumsulfat (NH 4 ) 2 SO 4 , ammoniumklorid NH 4 Cl, ammoniumkarbonat (NH 4 ) 2 CO 3 och ammoniumbikarbonat NH 4 HCO 3 , flytande ammoniak , ammoniak ammoniakvatten , (NH 4 ) 2 S, såväl som kväve-fosforgödselmedel ( ammophos och diammophos ), kväve-kaliumgödsel, etc. Alla ammoniakgödselmedel är mycket lösliga i vatten, och deras kväve absorberas snabbt av växter.