Auricularia tätt håriga
| Auricularia tätt håriga | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||
| Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesOrdning:Auriculariales ( Auriculariales J. Schröt. , 1897 )Familj:AuriculariaceaeSläkte:AuriculariaSe:Auricularia tätt håriga | ||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||
| Auricularia polytricha ( Mont. ) Sacc. , 1885 | ||||||||
| ||||||||
Auricularia tätt hårig ( lat. Auriculária polýtricha ) är en art av basidiomycetsvampar som tillhör släktet Auricularia i familjen Auriculariaceae ( Auriculariaceae ). En utbredd svamp på stammar och grenar av lövskogar i tropiska områden i världen.
Används ofta i traditionell asiatisk mat. Den har länge odlats i Kina och Sydostasien, lämplig för odling på trä, sågspån, risskal, bomullsskal, halm och andra substrat. Den har en ovanligt behaglig konsistens, men ganska smaklös.
Beskrivning
Fruktkroppar skålformade till öronformade, fastsittande, 2-6(15) cm breda, excentriskt fästa i underlaget. Konsistensen är hård-gelatinös, när den torkas - mycket svår att hornformad. Den inre sporbildande ytan - hymenoforen - är rosa till rödbrun, ibland, särskilt när den torkat, nästan svart. Den yttre sterila ytan är tätt täckt med hårstrån, benvit till grå eller gulbrun, ibland upp till rosa med hårstrån.
Hår (185)400-600(700) µm långa och 4-6 µm tjocka, ofärgade eller gulaktigt brunaktiga.
Phragmobasidia är cylindriska, med tre septa, med 3 sterigmata, 30–80 × 4–6 µm. Sporerna är allantoida, böjda, 10-18×4-7 µm.
Liknande arter
Indelningen av arter av släktet Auricularia på basis av morfologiska egenskaper är ofta svår. Arterna skiljer sig tydligast i längden på hårstrån på den sterila ytan av fruktkropparna:
- Auricularia cornea - Kåt auricularia kännetecknas av en mindre hårig steril sida (hår 180-250 mikron långa), olivtoner dominerar i dess färg.
- Auricularia auricula-judae - Öronformad auricularia - med ännu kortare hårstrån (85-100 mikron långa), färgen på båda sidorna är gulbrun till rödbrun.
Distribution
Arten är allmänt spridd i tropiska regioner i Asien, Nord- och Sydamerika.
I Ryssland finns det på Sakhalin , i Khabarovsk och Primorsky- territorierna.
Ekologi
Xylotrof, föredrar lövträ [1] .
Synonymer
- Auricula polytricha (Mont.) Kuntze , 1891
- Auricularia auricula-judae var. polytricha (Mont.) Rick , 1958
- Exidia polytricha Mont., 1834 basionym
- Hirneola polytricha (Mont.) Fr. , 1849
Anteckningar
- ↑ Mohanan, C., . Makrofungi i Kerala . — Peechi. — 597 sid. — ISBN 9788185041735 .
Litteratur
- Raitviir A. G. Nyckeln till heterobasidial svampar i Sovjetunionen. - L. , 1967. - S. 35. - 111 sid.
- Bi Zhishu, Guoyang Zheng, Li Taihui. Macrofungus Flora i Kinas Guangdong-provinsen. - Columbia University Press, 1997. - S. 48-49. — 756 sid.