Pinocchio (dryck)

Pinocchio  är en alkoholfri läsk, en av de mest populära varianterna av lemonad som produceras i Sovjetunionen [1] . Det var en kolsyrad dryck av gyllene färg med en sur-söt-bitter smak. På flaskan fanns en etikett med bilden av Pinocchio  , en populär sagofigur.

Det såldes i livsmedelsbutiker i glasflaskor (vanligtvis gjorda av transparent, mörkgrönt eller mörkbrunt glas med plåtkork) med en volym på 0,5 liter ; hållbarheten var 7 dagar.

Kostnaden för drycken var 10 kopek utan kostnad för rätter i priserna på 1970-1980-talet. Den vanligaste drycken i Sovjetunionen tillverkades på nästan alla bryggerier och kolsyrade dryckesfabriker i Sovjetunionen, inklusive Gorky-vingården, Pavlovsk-matfabriken (Gorky-regionen), Ostankino-fruktvattenfabriken, Ryazan-ölen och alkoholfria växter, Krasny Vostok-anläggningen ( Kazan ), Yaroslavl-öl och alkoholfri växt , Chita-öl och alkoholfri anläggning, Kotlassky-matkomplex och andra.

Receptet för drycken "Pinocchio" enligt OST 18-117-73, för 100 dekaliter (1000 liter dryck):

• socker - 73,53 kg,
• citronsyra - 1,408 kg,
• sammansättning för blandning av drycken "Lemonade" - upp till 3,47 liter,
• färg ( sockerfärg ) - 0,96 kg,
• koldioxid - 4,0 kg.

Kompositionen för blandning kunde innehålla etylalkohol som konserveringsmedel, så drycken hade fortfarande en mycket liten grad (upp till 0,2-0,3%).

Pinocchio idag

För närvarande är varumärket "Buratino" brett distribuerat på marknaden för alkoholfria produkter. Buteljering utförs i glas- och plastflaskor från 0,5 till 2 liter. Trots försök från tillverkare att associera med sovjettidens lemonad , modern "Pinocchio" innehåller konserveringsmedel (främst natriumbensoat ), vilket förlänger dryckens hållbarhet upp till sex månader.

De officiella rättigheterna till varumärket Pinocchio innehas av JSC Zhigulevskoe Pivo ( Samara ), som registrerade detta varumärke 1993 [2] .

Galleri

• Zhigulevskoe Pivo LLP, Samara

• Alma-Ata bryggeriförening, Kazakiska SSR

• Litauiska SSR, Klaipeda

• Gorky vingård i RSFSR

Anteckningar

1. ↑ Sophia Benois. Framgångar i Sovjetunionen. Krönikor om en stor civilisation . — ISBN 5457877728 .
2. ↑ Pinocchio kommer att stanna kvar med Zhiguli-ölfabriken . Hämtad 19 mars 2008. Arkiverad från originalet 12 augusti 2014. (obestämd)