Syn | |
Saint James Gate | |
---|---|
53°20′36″ N sh. 6°17′04″ W e. | |
Land |
St. James 's Gate är en port på James Street i södra Dublin . På medeltiden fungerade de som den västra infarten till staden, såväl som den traditionella utgångspunkten för pilgrimer på väg till Santiago de Compostela i Spanien [1] .
Sedan 1600-talet har bryggerier funnits i området nära St. James's Gate, inklusive Alderman's Giles Mee Brewery, etablerat omkring 1670. Staden Dublin beviljade Giles Mee rätten att arrendera mark och vatten på platsen [2] . Dessa rättigheter ärvdes av Mees svärson, Sir Mark Rainsford ., som var rådman och 1700-1701 - borgmästaren i Dublin. Rainsford använde dessa rättigheter och skapade ett nytt bryggeri, som blev känt som "bryggeriet vid St. James's Gate". Rainsford bryggde sin egen ale, känd som "Rainsford's beer and ale", men hans verksamhet var liten jämfört med andra bryggerier i området. Efter Mark Rainsfords död 1709 övergick bryggeriet till hans son, även kallad Mark Rainsford, som överlät rättigheterna till kapten Paul Espinnes, som dog 1750, varefter bryggeriet förföll.
I 9 år var det ingen som visade intresse för bryggeriet, men 1759 beslöt Arthur Guinness , intresserad av lokaler för att utöka sin egen ölproduktion, att hyra det av sonsonen till Sir Mark Rainsford (även Mark Rainsford), och den 31 december, 1759 undertecknades ett 4-tunnland hyreskontrakt för 9 000 år till en hyra av £45 per år [3] . Sedan dess har tillverkningen av Guinness- öl funnits på denna plats [4] , och vid det här laget har produktionen gått långt utöver den plats som arrenderades 1759.