Grifola lockigt
| Grifola lockigt | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grifola lockigt | ||||||||||
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesOrdning:PolyporösFamilj:FomitopsisSläkte:GrifolaSe:Grifola lockigt | ||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||
| Grifola frondosa ( Dicks. ) Grey (1821) | ||||||||||
| ||||||||||
Grifola lockigt ( lat. Grifola frondosa ), baggsvamp , meitake , maitake , danssvamp är en ätbar svamp, en art av släktet Grifola ( Grifola ) av familjen Fomitopsis ( Fomitopsidaceae ).
Distribution och ekologi
Svampen växer från slutet av juni till slutet av september i lövskogar vid foten av gamla ekar , mindre ofta lönnar (i söder nära bokar och kastanjer ), är sällsynt, inte varje år. Växer snabbt, orsakar vitröta [1] .
Biologisk beskrivning
Fruktkroppar av svamp upp till 80 cm i diameter och väger upp till 10 kg. De består av många platta, tunna, halvcirkelformade eller spadformade hattar med en diameter på 0,5-10 cm, som sitter på återförgrenade ben, som smälter samman till en gemensam bas [2] .
Hattar med en diameter av 0,5-5 cm [1] , köttiga, kilformade avsmalnade till en stjälk, med en radiellt skrynklig, sträv yta, med en ojämn, vågig eller flikig kant, gråbrun eller gulgrå i Färg.
Sporpulver är vitt.
Ätbarhet
Svampen är ätbar.
Fysiologisk aktivitet
Grifola curly kan hämma (delvis) cyklooxygenas [3] [4] ; farmakologisk hämning av cyklooxygenaser minskar symtom på inflammation och smärta (exempel på sådana inhibitorer är aspirin och ibuprofen ).
|
Röda boken i Ryssland sällsynta arter |
|
| Information om arten Grifola curly på IPEE RAS hemsida |
Anteckningar
- ↑ 1 2 Vyacheslav Stepanov: Svampar i Kalugaregionen - Grifola lockigt (Grifola frondosa) . Hämtad 7 mars 2010. Arkiverad från originalet 14 april 2010.
- ↑ Grifola lockigt, eller baggsvamp - Grifola frondosa (Fr.) SF Grå . Hämtad 7 mars 2010. Arkiverad från originalet 13 april 2010.
- ↑ Zhang Y., Mills GL, Nair MG Cyclooxygenashämmande och antioxidantföreningar från mycelet i den matsvampen Grifola frondosa // J. Agric. livsmedelskem. : journal. - 2002. - December ( vol. 50 , nr 26 ). - P. 7581-7585 . - doi : 10.1021/jf0257648 . — PMID 12475274 .
- ↑ Zhang Y., Mills GL, Nair MG Cyclooxygenashämmande och antioxidantföreningar från fruktkroppen av en matsvamp, Agrocybe aegerita (engelska) // Phytomedicine : journal. - 2003. - Vol. 10 , nej. 5 . - s. 386-390 . - doi : 10.1078/0944-7113-00272 . — PMID 12834003 .