gyllene skorpionfisk | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||
Domän:eukaryoterRike:DjurUnderrike:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesSorts:ackordUndertyp:RyggradsdjurInfratyp:käkadGrupp:benig fiskKlass:strålfenad fiskUnderklass:nyfenad fiskInfraklass:benig fiskKohort:Riktig benfiskSuperorder:taggig fenadSerier:PercomorphsTrupp:ScorpioformesUnderordning:skorpionFamilj:skorpionUnderfamilj:ScorpaeninaeSläkte:skorpionfiskSe:gyllene skorpionfisk | ||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||
Scorpaena scrofa Linnaeus , 1758 | ||||||||
Synonymer | ||||||||
|
||||||||
bevarandestatus | ||||||||
Minsta oro IUCN 3.1 Minsta oro : 198748 |
||||||||
|
Gyllene skorpion [1] , eller gyllene havsruff [1] ( latin Scorpaena scrofa ) är en havsfisk av familjen skorpion.
Den maximala kroppslängden är 50 cm, men oftare bara 30 cm.Kroppen är stark, stark, något tillplattad från sidorna. Stort, brett huvud täckt med spikar. Ovanför ögonen och på näsborrarna finns tentakelformade hudutväxter. Hakan är också täckt med många hudutväxter. Fiskens fjäll är få, men mycket stora. Längs sidolinjen är dess antal ungefär från 35 till 40. Den gyllene skorpionfisken har stora, breda bröstfenor, det finns ingen simblåsa. Den rödbruna färgen på kroppen varierar beroende på livsmiljön. Fisken fäller med jämna mellanrum, ofta flera gånger i månaden.
Flera strålar från rygg- och analfenan används som giftiga stick, som fisken exponerar när den är hotad. Giftet kan också vara dödligt för människor. Det orsakar omedelbart mycket svår smärta som inte slutar under lång tid. Även månader senare kan attackliknande smärta och cirkulationsstörningar uppstå. Eftersom giftet är känsligt för höga temperaturer, som en omedelbar åtgärd, kan du lägga injektionsstället i varmt vatten vid ca 50 ° C eller applicera en varm kompress. Denna metod är dock kontroversiell, eftersom den förutom förgiftning också kan leda till brännskador.
Arten lever i subtropiska hav. Området täcker vattnen i Senegals nordöstra Atlanten till de brittiska öarna , samt utanför Madeira , Azorerna , Kanarieöarna och Kap Verde , också i Medelhavet . Det är vanligare på stenig, algtäckt jord. Ibland finns den också på sandbotten på 20 till 500 m djup. Ofta ligger fisken orörlig på botten, väl kamouflerad och väntar på byten. En störd fisk simmar snabbt iväg på jakt efter ett nytt gömställe.
Fisken livnär sig på kräftdjur, blötdjur och fiskar. Den gyllene skorpionen jagar från bakhåll i gryningen och på natten. Den förlitar sig starkt på sitt utmärkta kamouflage och väntar tills potentiella byten – små fiskar och kräftdjur – kommer tillräckligt nära den. Sedan tar hon blixtsnabbt tag i sitt byte.
Leken sker sent på våren och sommaren. Kaviar är en gelatinös, genomskinlig koagel.
Den gyllene skorpionen är en viltfisk. Stora exemplar stuvas hela eller rostas i ugnen. Innan servering tas det hårda skalet bort. Efter tillagning får fisken en dekorativ röd färg och har relativt mjukt kött.