| Isländska får | |
|---|---|
| Egenskaper | |
| Levande vikt av får | 92-96 |
| Levande vikt av drottningar | 58-60 |
| Ulllängd | ax upp till 35 cm |
| Uppfödningsland | Island |
| Ursprung | |
| Tid | IX-X århundradet |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Det isländska fåret ( Isl. íslenska sauðkindin ) är en ras av tamfår som fötts upp på Island . Islandsfår, som härstammar från tamfår som fördes till Island av vikingabosättare på 900-1000-talen, tillhör den nordeuropeiska kortstjärtade gruppen av raser , och är tillsammans med Romanovrasen den största av dem [1] .
Det isländska fåret anses vara en av de äldsta bevarade rena raserna. Efter att fåren fördes till ön av vikingabosättare på 900- och 1000-talen gjordes relativt få försök att förbättra rasen. Samtidigt misslyckades alla försök att korsa med andra raser, vilket orsakade epidemier av sjukdomar som importerade får var föremål för, och som ett resultat utrotades hybrider hänsynslöst. Till slut antogs en lag på Island som förbjöd import av andra fårraser till ön, och förbättringen av den isländska fårrasen begränsades till artificiellt urval av de bästa exemplaren, och genetiskt är det isländska fåret för närvarande inte annorlunda än dess förfäder från 900-talet [1] [2] .
Det isländska fåret tillhör medelstora raser [1] : enligt uppslagsboken "World Sheep Breeding" (1994) är kroppsvikten för baggar 92-96 kg , hos drottningar - 58-60 kg [3] . På webbplatsen för Department of Zoology vid Oklahoma State University är kroppsvikten för en vuxen bagge 200-220 pund ( 90-100 kg ), en vuxen livmoder - 150-160 pund ( 68-73 kg ). Både hanar och honor är hornlösa, men behornade individer är vanligare [1] .
Pälsen, som täcker hela kroppen utom nospartiet, juveret och underbenen, separeras i en tunn underull som kallas Thel , glänsande, fjädrande och mjuk som dun; och en grovare lång topplack ( Tog ), som påminner om mohair i konsistensen . Topplacket är rakt eller hoprullat, men inte krullat. Fleecen är öppen, inte särskilt fet (i genomsnitt är fett ca 2 kg av den totala massan av fleece). Den naturliga färgen sträcker sig från snövit till kolsvart, inklusive flera nyanser av grått, såväl som brun till brunsvart. Det finns också individer med prickigt hår, med en färg som liknar färgen på mufflon , eller med ett randigt mönster som liknar en grävlings nosparti [1] . Den isländska rasen anses vara en av de rikaste i världen när det gäller antalet naturliga färgnyanser [4] .
Det isländska fåret är känsligt för faror och kan springa snabbt, hennes flockinstinkt är relativt dåligt utvecklad, och det finns ganska många enskilda individer. I förhållande till får av andra raser kan isländska får bete sig aggressivt och i en blandad besättning intar vanligtvis dominerande positioner. Ledaren av flocken uppträder vanligtvis särskilt aggressivt, som regel en behornad bagge, vilket kan vara farligt för människor [1] . Fall är kända när isländska får attackerade herdehundar, och ordföranden för Association of Icelandic Sheep Breeders of North America, S. Somerville, anser att ett sådant får också tål en prärievarg [2] . Samtidigt anses isländska fårhonor som goda mödrar. I hagen sprids flocken av isländska får brett, vilket är användbart under förhållanden när gräset är ont om. Isländska får äter också villigt underdimensionerade buskar [1] .
Reproduktionen är säsongsbetonad, hos honor varar brunstperioden från början av november till april. I slutet av oktober har hanarna en specifik lukt som attraherar honor och som kvarstår under hela brunstperioden. Får av denna ras kan häcka under andra tider på året, men denna funktion används inte på Island.
Isländska får är bördiga, vuxna baggar är bra inseminatorer. En bagge kan inseminera får redan vid sju månaders ålder, ett får kan föda lamm så tidigt som 12 månader och fortsätter att föda avkomma upp till 12-14 år. Reproduktionsnivån är 170-180%. På 1990-talet isolerades en gen ansvarig för fertilitet från isländska får (en liknande gen är också känd i Burula Merino ); hos får med denna gen är avkomman vanligtvis från 2,14 till 3,4 lamm, hos de utan genen - från 1,59 till 2,2.
Isländska får är mest kända för sin ull. Fiberns längd, ullens öppna karaktär och mångfalden av naturliga färger har gjort isländsk fårull populär bland handvävstolar. Den relativt lilla produktionsvolymen gör dock att ullen från isländska får är olämplig för stora företag. I början av 2000-talet stod inkomsterna från försäljning av ull för mindre än 15 % av den totala inkomsten från fåruppfödningen på Island. Skinnet på isländska får, på grund av den låga tätheten av hårsäckar, är väl lämpade för fårskinnsrockar, fashionabla dyra kläder tillverkas av dem, särskilt kappor [1] . Den grövre ullen som erhålls från vårklippning används för att göra mattor. Den traditionella isländska lopapeysa- tröjan är stickad av lopi-garn , som används för både de nedre och övre lagren av isländsk fårull som erhållits från höstklippning [2] .
Isländska får producerar mycket mjölk och fram till mitten av 1900-talet användes fårmjölk flitigt på Island, men senare blev kött den huvudsakliga produkten som man fick av får på Island. Isländska får växer snabbt och når en kroppsvikt på 36 till 40 kg efter 4-5 månader , varefter de avvänjas från sin mor. I fortsättningen flyttas fåren till fjällbetesmarker, utan ytterligare utfodring med vare sig spannmål eller granulärt foder, och förs därefter till slakt direkt från betet. Island upptar en av de första platserna i världen när det gäller mängden kött som erhålls per enhet fårboskap: cirka 45 % av vikten går förlorad under bearbetningen av slaktkroppar, det återstående köttet kännetecknas av en finkornig konsistens och god smak [1] . På höjden av sommaren, före den årliga slakten, når antalet får på Island en halv miljon. Högkvalitativt kött och ull gjorde det isländska fåret till en populär ras utanför sitt hemland; bara i Nordamerika föder 300 gårdar isländska får [2] .