Lakonos bär | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:nejlikorFamilj:LakonosovyeSläkte:LakonosSe:Lakonos bär | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Phytolacca acinosa Roxb. , 1832 | ||||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
Lakonosbär , eller Lakonos drupes ( lat. Phytolacca acinosa ) är en örtartad växt av familjen Lakonosovye ( Phytolaccaceae ).
Växten kan hänvisas till under olika namn: Grape Lakonos , Multicarp Lakonos , Edible Lakonos , Phytolacca drupes , Phytolacca edible .
Flerårig örtartad växt med kraftiga, tjocka upprättstående stjälkar, men något mindre i storlek - upp till 0,5-1,5 meter i höjd. Rhizom är kraftfulla, tränger djupt in i jorden, deras färg upprepar färgen på blommor (vitfärgade former alltid med vita rötter och rosafärgade med lila rötter). Bladen är elliptiska eller lansettliknande elliptiska, på bladskaftet 1-7 cm, ibland sittande, upp till 19x35 cm i storlek, baserna är kilformade, med spetsiga spetsar. Blomställningarna är täta blomställningar 5-30 cm stora på en stjälk 1-5 cm, upprättstående (i motsats till de hängande blomställningarna i den amerikanska lakosen), åtminstone under blomningen och i fruktmognadsstadiet. Efter mognad kan borstarna sjunka under fruktens vikt. Blommorna är tvåkönade, med 5 foderblad, vita eller grönvita, elliptiska eller avlånga, 3-4 mm stora, ståndare och bärblad 7-10. bär laconosus innehåller många biologiskt aktiva ämnen i sina vävnader, men deras koncentration är något lägre. Detta är den enda villkorligt ätbara arten av lakonos från hela familjen. Rötterna innehåller fytolaccinalkaloid, steroider, triterpen-saponiner, bitterämnen, sackaros, stärkelse, oxidasenzym, syror (fytolacca och myrsyra); lite eterisk olja med en stickande lukt och stickande smak.
Asiatiska arter, fördelade i Fjärran Östern i Korea, Japan, Kina, i de tropiska regionerna i Asien - Vietnam, Indien.
I Ryssland och Ukraina odlas den i botaniska trädgårdar och parker, där den ibland går vild, vid Svarta havets kust i Kaukasus växer den vilt. Ibland betraktas som en prydnadsväxt. Som en vild växt noterades den i Voronezh-regionen, Mordovia (Saransk), Belgorod-regionen, Moskva-regionen (Moskva), Dnepropetrovsk-regionen, Brest-regionen (Vitryssland). Den anges felaktigt under namnet Phytolacca americana , som har hängande blomställningar med frukter [4] .
Rötterna, löven och bären från växter som växer i Himalaya , Kina och Japan är ätbara. I tropiska områden i Amerika och Sydostasien kan växten odlas som en grönsak. De unga skotten är lämpliga att äta kokta, och de väldoftande, välsmakande bladen kan användas som spenat . I Kaukasus tillsätts frukt till vin för att ge en ljus och rik färg.