Lektiner

Lektiner (från lat. legere  - att samla) är proteiner och glykoproteiner som har förmågan att mycket specifikt binda kolhydratrester på ytan av celler, i synnerhet, vilket får dem att agglutinera . Lektiner är ofta involverade i cellulär igenkänning, till exempel använder vissa patogena mikroorganismer lektiner för att fästa till cellerna i den drabbade organismen. Lektiner isolerades ursprungligen från växtfrön, men de finns i de flesta levande organismer. Lektiner kan orsaka erytrocytagglutination och har även selektiv mitogen aktivitet mot olika subpopulationer av blodkroppar.

Historik

Även om lektiner ursprungligen upptäcktes för över 100 år sedan i växter, är de nu kända för att vara brett spridda i naturen, inklusive djur och människor.

Den första beskrivningen av ett lektin tros ha gjorts av Peter Hermann Stillmark ( engelska:  Peter Hermann Stillmark ; 1860–1923) i avhandlingen om en avhandling som presenterades 1888 vid universitetet i Tartu . Han isolerade ett mycket giftigt hemagglutinin från fröna från ricinbönan ( Ricinus communis ) , som han kallade ricin .

Det första kommersiellt tillgängliga lektinet var concanavalin A , ett protein från canal xiphoid plant , som används flitigt för att rena och karakterisera sockerhaltiga molekyler och cellulära strukturer.

Biologiska funktioner

Även om lektiner hos djur ofta påverkar processer i immunsystemet och, liksom ricin , kan ha vissa enzymatiska funktioner, är de flesta lektiner inte och har ingenting med immunitet att göra . De kan binda både lösta kolhydrater och funktionella kolhydratgrupper som en del av glykoproteiner eller glykolipider .

Funktioner i djur

Lektiner och lektinliknande komponenter utför en mängd olika fysiologiska funktioner, i synnerhet vid reglering av celladhesion, glykoproteinsyntes eller blodproteinnivåer. Till exempel påverkar de processerna för aktivering av lymfocyter under immunsvaret, såväl som effektorfaserna - komplementberoende och T-cellscytotoxicitet. Lektiner har en mitogen effekt och orsakar blasttransformation av leukocyter (när en leukocyt förvandlas till en leukoblast och börjar dela sig). Vissa lektiner, som finns på ytan av leverceller , binder galaktos och tar bort det från blodet. Andra lektiner är receptorer för enzymer som innehåller mannosrester. En av de mest kända mannosbindande lektinerna är en komponent i lektinkomplementvägen , som utgör en del av det medfödda immunsystemet .

Funktioner i växter

Funktionerna hos växtlektiner är ännu inte helt klarlagda. Eftersom det finns många av dem i växtfrön antas det att de är inblandade i frögroningen. Liksom hos djur är en av funktionerna hos lektiner deras bindning till ytan av parasitceller . Utöver kolhydrater kan lektiner binda en del andra ämnen, såsom adenin, auxiner, indolättiksyra, som anses vara fytohormoner [1] . Lektintoxicitet kan orsaka matsmältningsbesvär som ett resultat av att man äter vegetabilisk mat som innehåller mycket av dem, till exempel sojabönor, som innehåller sojagglutinin. Det kan störa matsmältningen i tunntarmen genom att binda till ytan av tarmepitelceller. Värmebehandling minskar vanligtvis toxiciteten hos lektiner, men en del av dem är resistenta mot värme. Lektiner kan också orsaka ökad slemproduktion i tarmen, vilket påverkar matupptaget (Ayyagari, Narasinga Rao, & Roy, 1989; Duranti, 2006; Francis, Makkar, & Becker, 2001).

Klassificering

Lektiner är uppdelade efter ursprung: växt- och djurlektiner, och efter struktur: bland djurlektiner särskiljs typ C- lektiner , vilka kännetecknas av närvaron av en strukturellt homolog kolhydratbindande domän.

Anteckningar

  1. ↑ Komath, S.S., Kavitha, M., Swamy, M.J. Organic and Biomolecular Chemistry, vol. 4  (engelska) . - 2006. - P. 973-988.

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
I bibliografiska kataloger