maj svamp | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||
Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesUnderklass:AgaricomycetesOrdning:agaricFamilj:LyofyllSläkte:CalocybeSe:maj svamp | ||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||
Calocybe gambosa ( Fr. ) Donk , 1962 | ||||||||||
|
Majsvamp, eller St George's-svamp, eller Ryadovka May, eller Kalocybe May ( lat. Calócybe gambosa ) är en ätbar svamp från familjen Lyophyllaceae .
Hatt 4-6 cm i diameter, platt-konvex, puckelformad, sedan halvnedåtlutad, lätt fjällig fibrös, först krämig, sedan vit. I gamla fruktkroppar kan locket få en ockra nyans.
Massan är vit, tjock, tät, har smak och doft av färskt mjöl.
Plattorna är smala, frekventa, vidhäftande, vitaktiga, sedan krämfärgade eller ljusockra, 5-10 mm breda, frekventa och tunna, vanligtvis vidhäftande nära stjälken.
Benen cylindriska, 40-90 mm långa och 15-35 mm tjocka, avsmalnande eller vidgade nedåt, vitaktiga, lätt gulfärgade, ofta ockra eller rostig-ocker vid basen.
Den växer i den europeiska delen av Ryssland i skogar , ängar , betesmarker .
Säsong: slutet av april till juli.