Marang | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:RosaceaeFamilj:MullbärStam:ArtocarpusSläkte:ArtocarpusSe:Marang | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Artocarpus odoratissimus Blanco | ||||||||||||||||
bevarandestatus | ||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||
|
Marang , eller tarap ( Artocarpus odoratissimus ) är ett fruktträd från mullbärsfamiljen , besläktat med brödfrukt och jackfrukt . Hans hemland är Sydostasien .
Växten har en höjd av 10-15 meter och avlånga blad, något mindre dissekerade än brödfruktens . Dess frukter är en korsning mellan brödfrukt och jackfrukt - de är ganska långsträckta, upp till 20 cm långa, och deras tjocka skal är täckt med mjuka spikar som hårdnar när frukten mognar. Fruktens färg ändras från grön till gröngul när den är mogen. Frukterna har en behaglig stark lukt, därav det latinska namnet på växten odoratissimus - doftande.
Till skillnad från jackfrukten är köttet av marangen vitt. Den skurna frukten bör ätas snabbt, eftersom den förstörs på några timmar. Det äts vanligtvis färskt; frön som smakar kastanjer rostas.
Marang är vanlig i Brunei , i Malaysia (delstaterna Sabah och Sarawak ) och i södra Filippinerna ( Mindoro , Mindanao , Basilan och Sulu-skärgården).