Palmitoleinsyra

Palmitoleinsyra är en enkelomättad  fettsyra . _

Palmitoleinsyra är en del av humant subkutant fett (i vikt, cirka 3-5 % av alla fettsyror). Enkelomättade fettsyror inkluderar, förutom palmitoleinsyra, även myristoleinsyra (fetter från fisk och marina däggdjur), oljesyra ( olivoljor , safflor , sesam , rapsoljor ). Enkelomättade fettsyror syntetiseras i kroppen, förutom deras intag i kosten, från mättade fettsyror och delvis från kolhydrater . Det fysiologiska behovet av enkelomättade fettsyror för vuxna är 10 % av det dagliga kaloriintaget .

Litteratur

• Yang, ZH, Miyahara, H., & Hatanaka, A. (2011). Kronisk administrering av palmitoleinsyra minskar insulinresistens och leverlipidackumulering i KK-A y-möss med genetisk typ 2-diabetes Arkiverad 9 april 2017 på Wayback Machine . Lipids in health and disease, 10(1), 120. doi : 10.1186/1476-511X-10-120
• Çimen, I., Kocatürk, B., Koyuncu, S., Tufanlı, Ö., Onat, UI, Yıldırım, AD, ... & Watkins, SM (2016). Förebyggande av ateroskleros genom bioaktivt palmitoleat genom undertryckande av organellstress och inflammasomaktivering Arkiverad 28 mars 2017 på Wayback Machine . Science Translational Medicine, 8(358), 358ra126-358ra126. doi : 10.1126/scitranslmed.aaf9087
• Frigolet, M.E., & Gutierrez-Aguilar, R. (2017). Rollen av den nya Lipokine Palmitoleinsyra i hälsa och sjukdom . Advances in Nutrition: An International Review Journal, 8(1), 173S-181S. doi : 10.3945/​an.115.011130
• Souza, CO, Teixeira, AA, Biondo, LA, Silveira, LS, Calder, P., & Rosa Neto, JC (2017). Palmitoleinsyra minskar inflammationen i LPS-stimulerade makrofager genom hämning av NFκB, oberoende av PPAR . Klinisk och experimentell farmakologi och fysiologi. doi : 10.1111/1440-1681.12736