Pastosteknik , pastositet (från italienska pastoso - pasty), även kroppsteknik - i målning, tekniken att arbeta med täta, icke-genomskinliga (täckande) lager, färgdrag, ibland skapa relief; i värde är motsatsen till glasyr [1] .
Det används främst i oljemålning , eftersom det är oljefärger som har den nödvändiga viskositeten och densiteten [2] . På senare tid har impastotekniken också blivit utbredd inom akrylmålning , eftersom den täta strukturen hos ett slag av akrylfärger bevaras väl när den torkas utan tecken på sprickbildning.
Pastosteknik kan också användas för att måla med gouache- och vaxfärger ; i akvarell och tempera är det omöjligt. Fördelen med denna teknik är att den låter dig arbeta på bilden under lång tid och göra flera ändringar och korrigeringar; dess nackdel är den höga sannolikheten för craquelure och de så kallade vissna färgerna [2] . När man arbetar i impastotekniken används istället för en borste en palettkniv eller bara en tumme.
Pastose-tekniker används för att öka uttrycksförmågan; dessutom framhäver ett tjockt, präglat impastodrag formen och reliefen hos de avbildade föremålen [2] .