En fiskrätt

En fiskrätt  är en maträtt av en speciell form, målad i stil med vasmålning med röda figurer , främst med fisk och olika marina djur - blötdjur , räkor , snäckor . Ganska sällan användes mytologiska varelser i målningen. Hittills känner vetenskapen till cirka 1000 fiskrätter. Fiskrätter dök upp på 500-talet f.Kr. e.

Olika raser av fiskar och marina djur avbildades på rätterna : braxen , abborre , stingrocka , tonfisk , flygfisk , bollfisk , skorpionfisk , bläckfisk , bläckfisk , bläckfisk , pilgrimsmussla , musslor , dentalium , murex , crsabhrimparis , , delfiner , hippocampus och andra. Den platta formen på rätten kallades pinaka eller pinakion , vilket betyder planka . I mitten av fatet finns en liten fördjupning för olja eller sås. Kanterna på fatet var nedvända och målade med ornament : spiralvågor, slingrar eller kransar av lagerblad. Fiskrätten tornade som regel över bordet på ett stativ. Rätter av denna form har varit kända sedan tiden för den minoiska kulturen , men först i slutet av 500-talet f.Kr. e. de började skriva under.

Fiskrätter dök upp först i Aten i slutet av 400-talet. före Kristus e. Fisken på dem var alltid avbildad med magen till kanten. I Aten var färgpaletten för fiskrätter begränsad till färgerna röd lera och svart lack, ibland med en teckning i vitt. Senare tog de italienska grekerna i nedre Italien upp massproduktionen av polykroma fiskrätter i Taranto , Paestum , Capua och Cumae . På fiskrätter från nedre Italien avbildades fisken alltid med buken mot såshålan i mitten av fatet.

Litteratur