Jordbruket i Östtimor är ganska utvecklat och är en viktig sektor av landets ekonomi .
Östtimor är en jordbruksstat, och från och med 2010 var upp till 80 % av den ekonomiskt aktiva befolkningen sysselsatta inom jordbruket. Kaffe , kakao, kokospalm , ris , majs , kassava , sojabönor , sötpotatis , mango , bananer , vanilj , tobak , bomull odlas i landet . Landet har etablerat produktion av kopra.
2012 rankades Östtimor på 6:e plats i världen i produktion av kanel (108 ton) och på 50:e plats i kakaoproduktion (161 ton).
Men majoriteten av hushållen på landsbygden är fattiga och kan inte ens använda el – 2010 hade bara 18,9 % tillgång till den. Denna bransch har i genomsnitt 3,70 USD per arbetsdag. [1] .
Många hushåll i landet föder upp djur för kött för egen konsumtion, oftast grisar och getter, samt fjäderfä.
Skörden i Östtimor är starkt beroende av regn, och klimatet är instabilt, det är ofta torka, så från november till februari råder en så kallad hungrig säsong i landet, och många fattiga familjer tvingas äta pulveriserad palmbark , som äts kokt.
Kaffe ligger på andra plats i landets exportstruktur efter olja, och därmed den första bland jordbruksprodukter, vilket ger landet upp till 10 miljoner US-dollar per år. 2012 rankades Östtimor på 40:e plats i världen inom kaffeproduktion (9 000 ton). Inkomsterna för 46 % av hushållen i landet är beroende av kaffe.
Kaffe har odlats i landet i århundraden och blev en viktig del av ekonomin redan på 1800-talet, under portugisiskt styre. Under kriget för landets självständighet i slutet av 1900-talet led dess produktion och export betydande skada. Många plantager övergavs. Men i slutändan ledde detta till en ökning av populariteten för lokalt kaffe i världen bland konsumenter av ekologiska produkter, eftersom det odlades utan gödningsmedel och bekämpningsmedel.