Morell konisk

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 25 augusti 2020; kontroller kräver 5 redigeringar .
Morell konisk
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:AscomycetesUnderavdelning:PezizomycotinaKlass:Pezizomycetes ( Pezizomycetes O.E. Erikss. & Winka , 1997 )Ordning:PetsitzFamilj:MurklaSläkte:MorellerSe:Morell konisk
Internationellt vetenskapligt namn
Morchella conica Morchella conica Pers. , 1818
Synonymer
  • Morchella esculenta var. conica  (Pers.) Fr. 1822
  • Morchella contigua Tratt.

Morellkonisk ( lat.  Morchella conica ) är en ätbar svamp av murklosläktet av murklorfamiljen .

Beskrivning

Fruktkroppen är ett lockformat apotek .

" Hatten " på den koniska morellen har en långsträckt konisk form; längs kanten längs hela dess omkrets tätt vidhäftar "benet". Dess höjd är 3-9 cm, vilket vanligtvis är ca 2/3 eller 1/2 av stammens höjd, diameter är 2-4 (upp till 8) cm; färg - från gulbrun till svartbrun (vanligtvis brun eller smutsig brun), ibland gråsvart. Hatten är ihålig inuti. På kåpans yta finns starkt utskjutande veck eller ribbor (mörkare än resten av ytan), som delar upp den i mer eller mindre regelbundet placerade, långsträckta celler uppifrån och ned. Celler varierar i djup, storlek och form; fodrad med hymenium .

" Benet " är vanligtvis cylindriskt, förtjockat eller något avsmalnande vid basen, 2-4,5 cm högt och 1,5-3 cm tjockt. Insidan av benet är liksom hatten ihålig. Skaftets yta är täckt med längsgående spår och verkar något sammetslen eller granulär. Färgen på stjälken, beroende på svampens ålder, varierar från vit till gulaktig eller ljus hassel; hos unga svampar är det ljusare. Torkning, benet blir grått och börjar likna gummi.

Köttet av den koniska murklon är vitt eller krämigt, tunt, vaxartat, mört och ömtåligt, snabbt torkande, vattnigt i botten av benet. Den har ingen uttalad smak eller lukt.

Sporpulver ljus ockra eller vitaktig grädde, sporer (20-24) × (12-14) µm, elliptisk, slät, färglös, utan oljedroppar.

Ekologi och distribution

En av de första vårsvamparna, den koniska murklon bär frukt från mitten av april till slutet av maj - början av juni. Det är en saprofyt på jord i fuktiga, sumpiga gräsbevuxna platser; även vanlig på sandjordar. Den förekommer i barr- eller blandskogar , på kanter och gläntor, i trädgårdar och parker, växer i klasar eller enskilt. Föredrar särskilt översvämningsskogar , aspskogar , dödved av al, liksom platser där jorden är skadad (vägkanter, sluttningar av diken och raviner, brasor, ruiner, etc.). Växer bra nära askträd . I Tien Shan förekommer den upp till den övre gränsen av granskogar , upp till en höjd av 2600 m över havet.

Ganska sällsynt, märkbart underlägsen i massa än den ätbara morklon . Den växer långsamt och når mognad på två veckor.

Liknande arter

Villkorligt ätbar:

Användning

Villkorligt ätbar (efter preliminär värmebehandling) svamp. Innan du äter måste den kokas i 10-15 minuter, varefter buljongen hälls. Den äts kokt, stekt och torkad.

Väl uppäten på våren av renar ( Rangifer tarandus ) [1] .

Anteckningar

  1. ↑ Aleksandrova V. D. Foderegenskaper hos växter i Fjärran Norden / V. N. Andreev. - L. - M . : Glavsevmorputs förlag, 1940. - S. 29. - 96 sid. — (Proceedings of the Scientific Research Institute of Polar Agriculture, Animal Husbandry and Commercial Economy. Series "Renbreeding"). - 600 exemplar.

Länkar

Litteratur