Solubilisering (från latin solubilis - "löslig") är en kolloidal process av spontan och reversibel penetration av ett solubilisat in i micellerna i ett solubiliseringsmedel ( tensid [1][ förtydliga ] eller högmolekylära kulor (spolar) av polymeren). Solubilisering spelar en viktig roll i en persons dagliga liv.
Solubilizat är ett ämne med låg molekylvikt, som regel, opolärt ( hydrofobt ), som tränger in i miceller under solubilisering.
Solubilisering åtföljs av en jämviktsfördelning av solubilisatsubstansen mellan vattenfasen och micellfasen. Därför kan processen för kolloidal upplösning i ytaktiva miceller villkorligt delas in i följande steg:
— upplösning av solubilisatet i vatten.
- diffusion av dess molekyler från lösningens volym till ytaktiva miceller;
— Penetration och distribution av solubilisat inuti miceller.
Solubiliseringsprocessen är långsam, jämvikten kan etableras inom några dagar. Omrörning och höjning av temperaturen intensifierar denna process. Med intensiv omrörning kommer det tredje steget att vara det begränsande, och graden av solubilisering kommer att bestämmas av antalet vakanser i miceller och faktorer som påverkar strukturen hos solvatskal . Ökning av temperaturen ökar den verkliga lösligheten av kolväten i vatten, accelererar diffusionen och underlättar penetrationen av solubilisatet in i miceller på grund av minskningen av micellpackningsdensiteten på grund av termisk rörelse.
Används ofta i vardagen:
Fenomenet solubilisering är särskilt viktigt inom farmakologi , när ett antal medicinska substanser överförs exakt till ett solubiliserat tillstånd.
Inom kosmetologi används solubiliseringsprocessen för att erhålla micellärt vatten , som används för att rengöra huden.
Inom biomembranologi och cytologi används solubilisering med detergenter i stor utsträckning för att extrahera membranproteiner. Bland de effektiva solubilisatorerna av biomembran sticker bensen ut (på grund av att det lätt avdunstar och kan orsaka förgiftning, dess användning är begränsad) och digitonin solubiliserar lätt membran och fäller ut kolesterol från dem.