silver karp | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||
vetenskaplig klassificering | ||||||||
Domän:eukaryoterRike:DjurUnderrike:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesSorts:ackordUndertyp:RyggradsdjurInfratyp:käkadGrupp:benig fiskKlass:strålfenad fiskUnderklass:nyfenad fiskInfraklass:benig fiskSuperorder:Ben vesikalSerier:OtofyserUnderserier:CypriniphysiTrupp:CypriniformesSuperfamilj:KarpliknandeFamilj:KarpUnderfamilj:HypophthalmichthyinaeSläkte:silver karp | ||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||
Hypophthalmichthys Valenciennes , 1844 | ||||||||
Synonymer | ||||||||
|
||||||||
Typer | ||||||||
|
||||||||
|
Silverkarp eller silverkarp ( lat. Hypophthalmichthys ) är ett släkte av sötvattensfiskar av karpfamiljen . Stor skolfisk av karpfamiljen. Det engelska namnet är silver carp ("silver carp"). Den delades tidigare in i släktena Hypophthalmichthys och Aristichthys inom underfamiljen Hypophthalmichthyinae . Det finns tre bevarade och en utdöd art i släktet.
Med hjälp av sin filtrerande munapparat filtrerar silverkarpen det blommade, gröna och leriga vattnet från detritus. Därför, för att ha klart vatten i dammen, utöver filtreringssystemet, sjösätts en silverkarp i dammen.
Silverkarparnas pannor är mycket bredare än hos andra cyprinider (därav namnet). Deras ögon är längst ner på huvudet, vilket gör att deras panna ser ännu större ut.
Kroppslängden på silverkarpar är upp till 1 meter (ibland mer), och medelvikten är 20-35 kg, även om det finns exemplar vars vikt överstiger 50 kg [2] . Vissa arter har en köl på magen, som börjar vid halsen. Ett antal arter kännetecknas också av en speciell anordning för filtrering av plankton - gälskrakare smälta med tvärgående broar ("sil").
Silverkarpar blir könsmogna vid 5-7 års ålder, och leker under sommarfloden. Honan leker 490-540 tusen pelagiska ägg. Leken sker efter att vattentemperaturen når 18-20 °C i maj-juni. Kaviar flyter. Den leker på strömmen på platser med virvlar. Kaviaren är pelagisk, den sväller i vatten och ökar i storlek och utvecklas. Larvperioden börjar vid 7 dagars ålder [3] .
Ungdomar livnär sig på djurplankton , medan vuxna byter till växtplankton eller en blandad kost. Silverkarpen livnär sig på mikroskopiska alger - växtplankton, så denna fisk är en utmärkt förbättring av reservoarer. Bigheadkarpen har en mer varierad kost, där det förutom växtplankton och detritus finns djurplankton (en proteinkälla).
Silverkarp är infödd i floderna i Öst- och Sydostasien . I Ryssland finns det 2 typer av silverkarpar: vita och brokiga. Silverkarpens naturliga utbredningsområde är Amurbassängen [4] , den brokiga är Central- och Sydkina [3] , men dessa arter acklimatiseras också i floderna som rinner ut i Aral- , Svarta- och Kaspiska havet, i floden. Kuban , i reservoarer och flodmynningar. I ett antal stora floder (Syr Darya, Amu Darya, Kuban, Dniester, etc.) kan båda typerna av silverkarpar häcka [3] [4] . De införs i vattendrag i andra stater.
Silverkarpen väljer områden med lerig botten och mjuk växtlighet för livet. Djupet på sådana platser överstiger vanligtvis inte 3–3,5 m. I gryningen och vid solnedgången närmar sig silverkarpen stranden, och under dagen rör den sig bort från stranden. På platser med öppet vatten vistas silverkarpar på sandbankar och sträcker sig med svag ström. I små reservoarer, där antalet silverkarpar är stort och det inte finns tillräckligt med mat, kan du fånga det från början av maj till mitten av september.
Dessa fiskar är föremål för fiske och dammuppfödning. Du kan fånga silverkarp från början av maj till mitten av september. I reservoarer där det finns gott om växtplankton kan silverkarp fångas endast under perioder då vattentemperaturen är över 19–20 °C. Under perioden med maximal aktivitet hos silverkarpen vid en vattentemperatur på 22–26 °C är fisken likgiltig för traditionella animaliska och vegetabiliska beten. Silverkarp fångas med speciella redskap, och teknoplanktonbriketter som löser sig i vatten används som bete och lockar till sig silverkarp med ett moln av ätbara partiklar [5] . De mest gynnsamma förhållandena för att fånga silverkarp är absolut lugn och hög vattentemperatur. Om vattnet är varmt och klart är bettet garanterat. Om vattnet är grumligt eller blommar betyder det att matbasen finns i överflöd, och det kommer inte att vara lätt att förföra honom med bete. En hungrig silverkarp tar betet och sväljer det girigt. Det visar sig att fisken är självskärande. Men om sticket på kroken inte är tillräckligt skarpt, spottar silverkarpen, som känner på sticket, ut kroken med munstycket, och hela flocken lämnar den farliga platsen. När silverkarpen når en stor storlek (mer än tiotals kilogram) kan den inte försörja sig själv med växtföda och kan byta till rovfoder, äta ungfisk och småfisk. I USA anses silverkarp och storhuvudkarp vara oätliga; i ett antal områden där de har avlat hårt bekämpas de som introducerade arter som är farliga för lokal flora och fauna . I USA utövas även jakt från motorbåtar på silverkarpar som hoppar ur deras brus med hjälp av armborst [6] .
Smakmässigt är silverkarpkött fet, mört och välsmakande, det kan vara ett värdefullt föremål för kostnäring. Du kan använda färsk och fryst lågfettkarp och silverkarp för sjukdomar i mag-tarmkanalen med kostnäring (med sparsam kost).
Silverkarp är den enda sötvattensfisk som innehåller samma fett som havsfisk, vilket minskar mängden kolesterol i blodet. Finns som en intensiv silverkarpdiet (konsumera ca 1 kg per dag) och sparsam (inom 2 veckor), där det finns en minskning av blodtrycket och en minskning av kolesterolnivåerna i blodet.
Silverkarpkött innehåller från 4,5 till 23,5% fett, medelhalten är 8,3-13,1%. Fetthalten ökar med fiskens storlek.
Ordböcker och uppslagsverk | |
---|---|
Taxonomi |