Theolepiota golden (fjällande ört) | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
latinskt namn | ||||||||||||||
Phaeolepiota aurea ( Matt. ) Maire | ||||||||||||||
|
Phaeolepiota golden, örtflinga ( lat. Phaeolepiota aurea ) är en svamp från spindelnätfamiljen (enligt andra källor - Champignon eller Ryadovkovye ), en representant för ett monotypiskt släkte.
Kepsen är 5-25 cm i diameter och är blek till klar orange och ockra till färgen . Ben 6-25 cm hög, 1-5 cm tjock. Kepsen och benet är täckta med fjäll. På locket uttrycks det endast i unga fruktkroppar; på stammen och täcket , tvärtom är det mycket karakteristiskt och ger fruktkroppen en gyllene nyans, vilket gav arten dess namn. Massan är vit, tallrikarna är ljusbruna med släta kanter. Sporerna är avlånga, spetsiga, grova, diameter 10-14 × 5-6 mikron.
Svampen är utbredd i Nordamerika och Eurasien. Förekommer på begagnade ängar och betesmarker, längs vägkanter, ofta nära nässlor [1] . Fruktkroppar dyker vanligtvis upp i stora grupper under sensommaren och hösten.
Olika kokböcker rekommenderar pheolepiote för dess utmärkta smak, men nyare studier har visat att fruktkropparna innehåller spår av den giftiga cyanvätesyran . Värmebehandling minskar koncentrationen av cyanider (vilket är anledningen till att svampen ansågs vara ätbar under lång tid), men eliminerar dem inte helt. Dessutom ackumulerar pheolepiota kadmium i mängder som överstiger det tillåtna minimum [2] .
Lista över vetenskapliga synonymer [3] :
Unga fruktkroppar: en i sektion
Locket är fortfarande stängt
2 dagar för sent: Båda hade sitt överkast öppet
Om 2 veckor
Taxonomi |
---|