World Pizza Championship (från engelska - "Pizza World Championship", "Pizza World Championship") är en årlig kulinarisk tävling tillägnad pizza . Första gången 1991. Arrangörer av tävlingen är tidningarna Pizza e Pasta Italiana och PizzaNew . 2008 deltog kockar från 20 länder i mästerskapet. Pizza utvärderas av domare, utvärderingen tar hänsyn till processen för att förbereda och baka pizza, dess smak och servering. Evenemanget är värd för ett mästerskap för snabbmatlagning av pizza, tävling "pizzaakrobatik" och tävling för förberedelse av pizzadeg. Världsmästerskapet i pizza hålls i Salsomaggiore Terme i Italien . Vissa andra städer (som Paris och Neapel) har andra kulinariska evenemang dedikerade till pizza.
Miss Italy är på plats vid mästerskapet . Som regel deltar cirka 6500 företag i World Pizza Championship . Turneringsvinnare tas in i Hall of Fame [1] och bjuds ibland in att döma året därpå. Det vinnande kaféet får också $10 000.
Olika nomineringar tillhandahålls: till exempel "den bästa vegetariska pizzan", "den bästa köttpizzan". I slutet av tävlingen utses den bästa pizzan. Vinnande företag kan använda sin framgång för att annonsera. Ägaren till ett sådant kafé får en skylt som han kan placera i etablissemanget.
Tony Gemignani [2] är en av de multipla mästerskapsvinnarna [3] [4] .