William Underwood | |
---|---|
Födelsedatum | 1864 [1] [2] [3] […] |
Födelseort | |
Dödsdatum | 24 januari 1929 eller 28 januari 1929 [4] |
Land | |
Vetenskaplig sfär | Dipterologi |
Arbetsplats | |
Mediafiler på Wikimedia Commons |
Systematiker av vilda djur | |
---|---|
Forskare som beskrev ett antal zoologiska taxa . Namnen på dessa taxa (för att indikera författarskap) åtföljs av beteckningen " Underwood " . |
William Lyman Underwood ( född William Lyman Underwood ; 1864–1929) var en amerikansk affärsman, fotograf och matkonserveringsforskare. Utövade aktivt den nämnda forskningen 1895-1926 vid Massachusetts Institute of Technology .
Infödd i Boston . Han var barnbarn till grundaren av konservföretaget William Underwood Company . 1895 stod hans företag inför problemet med att konservera mat i burkar. Med standardvärmebehandlingstekniken, som utvecklades av den franske konditorn Nicolas Apper , svällde vissa burkar. Detta tydde på att maten inuti hade blivit dålig. Underwood vände sig till MIT:s Samuel Prescott för att få hjälp Från 1897 till 1926 undersökte de problemen med konservering och fann att konserver förstördes av värmeresistenta anaeroba bakterier . Lösningen var att värma burkarna till 120°C under tryck i 10 minuter. Denna teknik är väsentlig för livsmedelsindustrin [5] [6] . 1899 lämnade Underwood William Underwood Company för att ägna sig åt bakteriologisk forskning vid Massachusetts Institute.
Den 7 augusti 1903 publicerade tidskriften Science en artikel av Underwood om egenskaperna hos biologin hos myggan som han studerade från familjen Chaoboridae . Denna artikel indikerade att exemplaren skickades till Daniel Coquilet och Coquilet döpte arten Eucorethra underwoodi [7] [8] efter honom . Emellertid publicerades en artikel av Coquilet som beskrev denna art först den 3 oktober 1903 [9] [8] . År 1910 påpekade Coquilet att Underwood [8] [10] var författaren till den nya arten och släktet Eucorethra .
University of Massachusetts delar årligen ut Prescott och Underwood Memorial Prize för enastående prestationer inom utvecklingen av livsmedelsvetenskap [11]
![]() | ||||
---|---|---|---|---|
|