Världsdagen för livsmedelssäkerhet har firats den 7 juni varje år sedan 2019 . [1] Målet är att övervinna inte bara problemet med hunger i vissa delar av jorden, utan också att uppnå principerna för en hälsosam livsstil , inklusive genom livsmedelssäkerhet.
I december 2016, vid den 39:e sessionen av Codex Alimentarius- kommissionen , fattades ett enhälligt beslut om att stödja förslaget att utropa en World Food Safety Day inom FN på permanent basis. [2]
För att erkänna den globala bördan av livsmedelsburna sjukdomar som drabbar människor i alla åldrar, särskilt barn under 5 år och människor som bor i låginkomstländer, tillkännagav FN:s generalförsamling 2018 att den 7 juni varje år en World Food Safety Day. 2020 beslutade Världshälsoförsamlingen att intensifiera insatserna för livsmedelssäkerhet för att minska bördan av livsmedelsburna sjukdomar. WHO och FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) arbetar tillsammans för att främja World Food Safety Day i samarbete med medlemsstaterna och andra relevanta organisationer. [3]