Gipsizigus alm

Gipsizigus alm
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesUnderklass:AgaricomycetesOrdning:agaricFamilj:LyofyllSläkte:GypsyzygusSe:Gipsizigus alm
Internationellt vetenskapligt namn
Hypsizygus ulmarius ( Bull. ) Redhead , 1984

Elm gypsizigus ( lat.  Hypsizygus ulmarius ) är en svamp av släktet Hypsizigus av familjen Lyophyllaceae . Synonymer :

Beskrivning

Fruktkroppen är stor, hattformad.

Kepsen är bred, 5-15 cm, i undantagsfall når diametern 25 cm. Ytan är torr, med en silkeslen textur, ofta marmorerad, ljusgrå eller grå-ockerfärgad. Hattens form är till en början konvex, tuberkulös, med rullad kant, hygrofan, med vattniga brunaktiga fläckar, sedan konvext utdragen, utstående, ibland med trubbig tuberkel eller något nedtryckt.

Sporpulver är vitt. Sporer 5-7 × 4-5,5 µm. Färgreaktionen på jod är negativ. Sporer har en slät yta.

Benet har en lätt fibrös struktur, vitaktig, blek lila, med en vitaktig beläggning, gulnar vid beröring. Höjd 5-8 (10) cm och diameter 1-1,5 cm Stelt, fibröst ben. Bildar ofta aggregat av tre eller flera fruktkroppar.

Hattens kött är tätt, elastiskt, fibröst, ljust eller gråbrunt, med en lätt mjölig ("rad") lukt och en svag men behaglig smak.

Tallrikarna är frekventa, breda, vitt odlade, vita, vitaktiga eller gulaktiga.

Ekologi och distribution

Saprofyt . Den växer på jorden vid rötterna av levande träd i lövskogar och blandskogar , i parker, på ruttnande trä, på fallna träd.

Säsongen i centrala Ryssland är från början av september till mitten av oktober (massfruktsättning - mitten av september).

Liknande arter

De vattniga-vaxiga fläckarna på locket gör det omöjligt att förväxla denna svamp med något annat.

Användning

Ätlig svamp av medelsmak. Den äts färsk (efter 15-20 minuters kokning), saltad, inlagd.

Anteckningar

Litteratur

Länkar