Makar Goncharov ( jap. マカール・ゴンチャロフ, eng. Makar Goncharoff , levnadsår okända) - vit invandrare , konditor, grundare av konfektyraktiebolaget Confectionery Goncharoff . Det var den första personen i Japan som fick sweetsd med Bonbon Whiskylikör [1] [2] .
Mycket är fortfarande oklart i Goncharovs liv. Vissa säger att han var en Romanovkonditor , [3] andra att han studerade tillverkningen av chokladkonfektyr i Vladivostok . [fyra]
Goncharov emigrerade till Japan under den ryska revolutionen . Piotr Podalko tror att han började tillverka och sälja chokladkonfektyr i Seoul 1923 och flyttade till Kobe 1926 och fortsatte sin verksamhet där. [4] Å andra sidan, enligt Confectionery Goncharoffs webbplats [5] och Nobue Morimoto, [3] började han tillverka och sälja choklad i Kitano-cho- distriktet i Kobe City 1923. Podalko skriver att Goncharov anställde en kines i Kobe, som han träffade när han bodde i Seoul, och drev butiken mer som "en chef, inte en tillverkare". [fyra]
Goncharov samarbetade vid en tidpunkt med Fjodor Morozov , som också var en vit emigrant och bodde i Kobe, där han 1926 öppnade det västra konfektyret F. Morozoff. Goncharov fick lån från Morozov, försåg honom med konfektyrprodukter. [fyra]
1932 grundade han tillsammans med japanen Mito Inosuke aktiebolaget M. Goncharoff (senare omvandlades det till ett konfektyraktiebolag Confectionery Goncharoff . [4] Men två år senare, 1934, överförde han sin verksamhet till Mito och lämnade Japan [6] Enligt Valentin Fyodorovich Morozov åkte Makar Goncharov till Shanghai , men enligt det material som konfektyrföretaget Confectionery Goncharoff försåg Petr Podalko emigrerade han till Australien [7] Efter det finns det ingen information om honom [7]